あられ作りの①

　あられを作ります。①　　　２／８（月）

　あられを作ります。まずは餅つきです。
しばらくぶりの餅つき機の稼働です。箱の中に眠っていてしばらくぶりです。
　餅米を１０時間水につけて、夜の餅つきでした。



　一晩延べ板の上で固めて、昨日はひたすら１ｃｍ角に切りました。
妻のお出かけで、久しぶりに私が包丁で小さく切りましたぞー。



　お天道様にあてて乾かしました。　
　いい具合にあられ用の餅のキューブができました。



　これは昨年の２月の画像です。
　私の別荘での作業場の七輪の炭火で、通販でゲットしたあられ煎り器で作りました。
　このあられ煎り器は炭火でないとうまくいきません。

　次回の別荘管理訪問での夜の楽しみです。
　あられ作りの②は、次回の管理訪問の後にまとめます。



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　２／８　今日の行動メモ
　天気晴朗なれど、ウオーキングはマスクをしないと寒い寒い！