ルピシアのチャイミックスを友達に貰いました。
ホールスパイスのミックスです。
……。
扱い方がわからなかったので、ミルに入れてゴリゴリ挽いて、豆乳と紅茶で加熱してソイチャイしてました。ペッパー効いてて辛くて美味しいです。
と、そのような折に、別口でまたホールスパイスのチャイミックスを貰いました。無農薬ナチュラル系お洒落スパイスです。、が、ミルで挽けないくらいの大きさのスパイスで……。八角とか入ってるよ。
え。どうすんのん？
今回は素直に聞きました。
ぐつぐつ煮込んで後棄てろ、と。
あーーー。なるほど。
余さず食べるモノ！という認識が間違ってたのね。香りを移して棄てていいのね。
でもなんか、食べた方が体に良さそうじゃない？もったいない気もするじゃない？
というわけで、石臼かなんかで、ある程度細かく砕いて飲むかなー。と、お洒落なチャイの飲み方と乖離してゆく。。
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