夫がお昼ご飯に作ってくれた、ペペロンチーノにロスティを載せたもの。
ロスティは私はいつもうまく作れなくて、夫のほうがはるかに上手です。
ロスティはスイスの郷土料理だそうです。
基本じゃがいも。
薄く刻んだじゃがいもを水に晒すとかしないでそのまま、
塩コショウで味付けして、両面焼くだけ。チーズを入れるとつなぎやすいみたいです。
こんがり香ばしくておいしいです☆
夫がお昼ご飯に作ってくれた、ペペロンチーノにロスティを載せたもの。
ロスティは私はいつもうまく作れなくて、夫のほうがはるかに上手です。
ロスティはスイスの郷土料理だそうです。
基本じゃがいも。
薄く刻んだじゃがいもを水に晒すとかしないでそのまま、
塩コショウで味付けして、両面焼くだけ。チーズを入れるとつなぎやすいみたいです。
こんがり香ばしくておいしいです☆
