春キャベツのパスタと焼きそば

↓は　昨日　アフタヌーンティーで食べた　春のキャベツとサルシッチャのパスタ　です



茹でた　春キャベツが　たっぷりで　美味しかったです
トッピングの　白いものは　マスカルポーネです

パスタに入れる　キャベツは　パスタと一緒に　茹でちゃうらしいですね
パスタの　茹であがり時間の　1～2分前に　キャベツを　入れるらしいです

今度　そういうふうにして　家で　「春キャベツのパスタ」を　作ってみたいです



↓　は　今日　うちの畑の　春キャベツで作った　焼きそばです



うちのキャベツは　まだ小さいのですが　柔らかくて　美味しいです
焼きそばより　キャベツの方が　多くなってしまいました　(笑)


うちの畑では　しばらく　キャベツの収穫が　途絶えていましたが
これからは　少しずつ　採れそうです

その代り　白菜は　終了しました
あとは　巻かなかった白菜の　つぼみ菜を　待つばかりです