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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

小分けの はるさめ

2010-02-18 | おいしい物
以前は あまり使わなかった 春雨ですが 最近は 頻繁に使います

困ったのが 春雨を 適量 取り分けること
引っ張ると バラバラになって 始末におえません… 

はさみで 切ろうとしても 上手くいきません
皆さん どうなさっているのでしょう~?   と 思っていました

店で 良く見たら 小分けになったのを 売っていました



左側のは 20g   右側のは 40g の分包になっています
これなら 台所じゅうに 春雨が 飛び散らなくて いい具合です

(皆さんは とっくに ご存知だったかもしれませんが…)



にらと春雨のスープ


tubasaさんの記事に ウー・ウェンさんのことが載っていたので
検索してみたら にらと春雨のスープ が ありました

ものすご~く 簡単そうなので 早速 作ってみました
シンプルですが 美味しいです

1杯目は このまま 食べましたが 
2杯目は 残っていた 豆腐と ネギを 加えました
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極早生タマネギ フォーカスの様子

2010-02-18 | タマネギ
9/10播種の 極早生タマネギ フォーカス 30cmくらいに 育ってます



12月にも 写真をUPしましたが 確かに それよりは 大きくなっています

種の説明には 厚みのある扁円球で早期出荷が出来る極早生種
          細葉で首がしまり、葉たまねぎ、青切出荷に最適 と あります

3月頃には 葉タマネギとして 収穫できるそうなので 期待しているのですが…
八百屋では もう 新タマネギも 葉タマネギも 売られていますね~






実家の西側の壁に くっつくようにしてに スミレが咲いていました
早朝の 雪は あっという間に 消えてしまいました



早朝に 見た時は わさび菜に 雪が積もっていて きれいだったのに
10時過ぎたら 雪は 全くなくて ただの 緑の葉っぱだけでした…



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