渋皮煮

　　大きな栗の木のある隣家から
　　粒の揃った栗を頂きました

　　さちさんやtsubasaさんのように
　　渋皮煮を作ってみたいと思っていました

　　レシピを見ながら　頑張ってみました
　　砂糖は　レシピの半分の量にしました

　　20％は剥きそこない　崩れましたが
　　初めてにしてはＯＫかな？
　　でも　これで良いのかどうか？　
　　全く自信はありません・・・