goo blog サービス終了のお知らせ 

おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

ニラ再生

2007-09-08 | 野菜

たけ47さんが ニラを刈り取ったと 書いていらっしゃいましたので
私も刈り取ったら もうこんなに再生しています   すごい生命力!


新芽のように やわらかそうな緑色   ニラ入り卵焼きにしました
味付けは だし醤油のみ   家族みんなが好きなので よく作ります

包丁を入れた感じでは そんなに柔らかい感じではありませんでしたが
細かく切ったので 食べた感じでは 問題ありませんでした

ニラは一年中売っていて 旬がいつなのか分からなくなっていますが
多分、今は旬ではないでしょう   旬は春先でしょうね ? 
コメント (4)