ニラ再生

たけ47さんが　ニラを刈り取ったと　書いていらっしゃいましたので
私も刈り取ったら　もうこんなに再生しています　　　すごい生命力！

新芽のように　やわらかそうな緑色　　　ニラ入り卵焼きにしました
味付けは　だし醤油のみ　　　家族みんなが好きなので　よく作ります

包丁を入れた感じでは　そんなに柔らかい感じではありませんでしたが
細かく切ったので　食べた感じでは　問題ありませんでした

ニラは一年中売っていて　旬がいつなのか分からなくなっていますが
多分、今は旬ではないでしょう　　　旬は春先でしょうね　？