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おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

初めての栗おこわ

2007-09-12 | おいしい物

わたくしが 初めて作った 栗おこわです  今朝早く起きて蒸かしました
やわらかく つやつやで デパートで売ってるのに 負けない! かも・・・?

しと(打ち水)に 味を付けたので うっすら味付きで お、お、おいしい!
味は、日本酒、みりん、だし醤油(精進出汁)です  

課題は 栗の剥き方ですね     今期 もう一度 作ってみます
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