昨日の夜明け

昨日の夜明けの月です。

明け方の西の山際に、綺麗な月が顔を見せていました。

正直今日は、こんなに綺麗な月ではなかったのですが、時間帯とのタイミングが
ちょうど良かったのが昨日だったのでしょうね。

今日の

今日は鯒（コチ）足赤海老、蛸、雲丹を盛り込みました。

お泊りの連泊のお客様には、いつもと違う内容の献立になります。

ガザミとトラガニ

渡蟹の仲間のガザミとトラガニです。

数年前まで、トラガニは見ませんでしたが、最近は良く水揚げされます。

味はガザミの方が濃厚で、トラガニはあっさりめです。

ウナギの蒲焼

今年の夏はウナギの蒲焼を良く献立に入れました。

きっかけは土用丑の日のお客様に、鰻が献立に入っていなかったと
お叱りを受けたことからです。
正直土用丑の日を、全然意識していなかったために、使わなかったのですが、
お客様は、夏はやはり鰻だと思われていらっしゃるのだと、再確認した次第です。

私の認識不足ですね。

以後気を付けようと、地元のお客様の会席にはなるべく鰻の蒲焼を
献立に入れました。

ご宿泊のお客様には、荒炊きをその代わりに使いました。

ご予約のお客様で、リクエストを仰っていただければ、
なるべくご希望に添うようにしますので、仰ってください。

夕立のあと３

紅葉の葉からは、水滴が今にも落ちようとしています。

夕立あと２

銀木犀の葉には水滴が溜まって、猛暑の中の安らぎのように見えます。

夕立のあと１

夕立が降ったあとの木々は緑が深さを増し、生き生きとしているように感じます。

南天の葉も嬉しそうです。

アゲハ蝶２

今にも飛びそうなアハ蝶です。

緑や、ピンクとのコントラストが綺麗だと思います。

アゲハ蝶

家の前にポーチュラカが咲きました。

そのポーチュラカにアゲハ蝶が蜜を吸いにやって来ました。
最近意識していなかったのか、アゲハ蝶が珍しく感じました。

子供の時は、アゲハ蝶とモンシロチョウ、モンキチョウが多かったように思いますが、
最近は蝶の種類も、増えたように思います。

玉虫

虫つながりで、玉虫です。

子供の頃から、珍しくてなかなかお目にかかれないのですが
毎日山道を散歩すると、たまには見ることができます。

以前も書いたのですが、タイの王族のお宝の中に
金の玉虫に本物の玉虫の羽を細く切って、貼り付けて物を見た時の
驚きは今でも忘れられません。