今日の前菜

今日の前菜は、ヒイカ（小さな烏賊）の沖漬とエイの洗い、エイの骨煎餅
南京茶巾絞り、紅葉芋寿司、チヌ（黒鯛）の白子塩焼き、マナガツオの西京焼き銀杏の素揚げです。

お月見のお茶会の前菜でした。

熊本からお越しいただき、赤松館でお茶会をされた後に、野坂屋でお食事をしていただきました。