車海老と足赤海老

茶色っぽいのが足赤海老で、柄がはっきりしているのが車海老です。
いつも仕入れをする宮本鱗福（みやもとりんぷく）さんでの画像です。

何度か紹介しましたが、宮本鱗福さんはどっちの料理ショーへ車海老を出された
お店です。

今では芦北の料理店はほとんどここで仕入れをしますし、でこぽんなどにも
出店されています。