野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

別邸わんこ日和のお造り

2024-07-14 05:13:01 | Weblog

今日は別邸わんこ日和のお造りです。

6月から氷をクラッシュしてお造りの器にしております。

お造りの内容は仕入によって毎日変わっています。

烏賊だけ見ても水烏賊だったり、紋甲烏賊だったり、最近では槍烏賊だったりします。

 

 

 

 

 

 

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