今日は伊勢海老を姿盛りにしてみました。
滅多にしないのですが、ご予算とその時に入荷があった時のタイミングが合った時ので
使いました。
伊勢海老は、不知火海の出口である阿久根や、長島からの仕入れになります。
私達も目の前を通っていくばかりで、あんまり自分が食べる事は少ないですね。
でも食べると甘みがあってとても美味しいです。
http://nozakaya.ftw.jp/
滅多にしないのですが、ご予算とその時に入荷があった時のタイミングが合った時ので
使いました。
伊勢海老は、不知火海の出口である阿久根や、長島からの仕入れになります。
私達も目の前を通っていくばかりで、あんまり自分が食べる事は少ないですね。
でも食べると甘みがあってとても美味しいです。
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