DAILY DESIGN.

　　　　　　

murmur-179

2013-02-26 | グルメ

こっちに来て結構衝撃を受けたLisette(リゼッタ)のキッシュプレート。

プリンのような感触と大きく切られた野菜のホクホク感の対比、
フェンネル系のスパイスとレモン・胡椒で化粧された人参のシャキシャキした食感、
塩とオイル、レモンのシンプルだけど表情がくっきりしたレタス。

はぁ～こんな美味しいキッシュを作りたい！なあ…

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