１月もそろそろ２／３が過ぎようとしていますね。
この頃になると鳥取庶民の味方？の親がに（通称はセイコガニですね）の季節が終わりを迎えはじめます。
スーパーに山積みしてあった親がにも「在庫限り」の札が目立ちます。
今年で鳥取を去る身としてはいきなりさみしくなって来て、
今のうちに食べとこう！と思い立ち、一気に買いまくってます。
わさわさ水槽で蠢く親がに！
そして写真は市場で買って来た活きのいい親がに４枚！わさわさ動いてます。
調理する前に写真を撮ろうとしたら、めちゃ睨まれました（笑）
この後、美味しい親がに炊き込みご飯とお味噌汁をいただいたのは秘密です（笑）
お酒も鳥取の日本酒で～福羅酒造 東郷