谷口板長の鯖(〆鯖、鯖のみそ煮)とバスケのコーチ日記

八戸の鯖で作る鯖味噌煮(鯖みそ煮)を紹介し八戸の郷土料理の作り方、趣味のバスケっトを田面小でコーチする日々の話。

インフルエンザで壊滅です。

2007-03-28 19:49:11 | 田面小バスケ
 サブです。
自分の仕事を早々と終えて体育館へ!
なぜか寂しい・・・人が少ないからです。
熱、咳、インフルエンザ等々で休みの子が多いからです。

今日の練習で先生と打ち合わせ・・やはり日曜の練習試合は
休みの子が多く仮に全員が揃っても子供が本来の体調では無いのに
試合をしても意味がないと、私と先生の2人の共通意見になりました
【谷口コーチの料理講座】
こんな時(風邪)・・私の母は
焼きにんにくを作って食べさせてくれました!
にんにくはアルミホイルに包んでオーブン、グリルに入れておけば
簡単に出来ます。朝は臭いが気になりますが
夜、寝る時に1ヶ食べて寝る、

このときホットミルクと一緒に食べて
子供達には強すぎるかも・・牛乳はにんにくを包みこんで
ゆっくり消化させてくれるし、最高の臭い消しです、
色々なにんにくの加工品が製造されてますが、添加物だらけ

それより生のにんにくを母が焼いて作ると一番の薬です。
にんにくを焼くと甘さが出て苦味が消え食べやすいのです、

風邪の予防にも最適、高血圧の人にもグーなのだ!

俺も今から食べるのだー

更新できずに、ごめんなさい!

2007-03-28 08:10:44 | 田面小バスケ
 サブです。
一昨日は体調不良、昨日は料理道場の懇親会、市場の店舗閉めと
色々と大変な週です。
今日は夜に更新出来そうですが何時になるか?

明日もシーフードシティー研究場の会議や懇親会、金曜は市場の
最後の営業日・・息つく暇もありません。

日曜の練習試合のため、バスケも休めない・・後で!