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食品添加物大国・日本 多くが表示されず【食の安全 見える表示・見えない表示】 /トリクロサンのリスク

2013-01-18 | 生活・食卓
 
  薬用せっけんのトリクロサン   アレルギーのリスクに?

 抗菌剤のトリクロサンは、子どものアレルギー発祥のリスクを高めている可能性があるー。ノルウェーと米国の研究グループが国際的な医学専門誌「アレルギー」に発表しました。

 ノルウェーと米国の10歳の子どもたち623人を対象に、尿中のトリクロサン濃度と血中の免疫グロブリン(IgE)濃度、鼻づまりや花粉症の有無との関係を調べました。IgEはアレルギーと関連が深い糖たんぱく質です。
 
 調査の結果、尿中のトリクロサンの濃度が高いと、血液中のIgE濃度と鼻づまりや花粉症の発症レベルが上昇することがわかったといいます。

 トリクロサンは、最近、一般家庭で使う製品などにも広く使われるようになっており、大都市周辺の河川や、下水が流れ込む場所の海底の泥などからも検出されることがわかっています。
 (2012年のしんぶん赤旗日刊紙より)


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  添加物大国の日本  多くが表示されず  <政府が規制緩和>

 食品表示について定めた三つの法律を一元化する「新食品表示法案」が、2013年通常国会に出されようとしています。
  消費者庁の食品表示一元化検討会の委員で、食品添加物の研究・開発に携わってきた、鈴鹿医療化学大学の中村幹雄客員教授に聞きました。

 食品添加物は、食品衛生法で原則として物質名ですべて表示することになっており、「全面表示」とされています。
 しかし、実態はそれとかけ離れており表示率は20%前後で、多くの添加物が表示されていない 
 なぜ20%になるか。物質名表示ではなくても、「一括名表示」や「簡略名表示」が厚労省の通知で認められているからです。
 たとえば、「香料」「酸味料」「調味料」などの表示では、どんな物質が含まれているか不明です。


 また、増粘剤、、安定剤として広く使われる多糖類は、「増粘多糖類」と表示され、個別の物質名であるグァーガム、ペクチン、カラギナンなどとは表示されない場合が多い。
 グァーガムは、2007年にスイスでダイオキシンおよびペンタクロロフェノールによる汚染が問題となり、アイスクリームなどを回収する事件がありました。


 「世界一」ともいえる数・・・

 現在、厚労大臣が指定する指定食品添加物は425品目。しかし、1965年頃から約40年間は350品目に固定されてきました。
 02年、政府は、規制緩和に大きく舵を切りました。その後米国やEU諸国の要望に沿う形で、年々、指定を増やしてきたのです。

 これに、既存添加物(※)(365品目)などを加えれば、その数は世界一といってよく、国内使用の額で1兆円に達しています。

 食品添加物大国である日本の規制は、ヨーロッパに比べて緩いと感じます。
 遺伝子組み換え食品も政府が認めているものは、189品種(2012年9月25日現在)。08年の88品種の2倍以上。

 遺伝子組み換えの食品添加物については、16品目。しかし、遺伝子組み換え技術を使った添加物であっても、組み換え品に当たらないとした添加物は50品目にのぼっています。
 この添加物を使用した食品は、遺伝子組み換えの表示はされず、消費者には使用されたことがわかりません。

 ヨーロッパでは、遺伝子組み換え食品はほとんど認められていません。10年3月、EUは遺伝子組み換えジャガイモの商用栽培を認可しましたが、12年ぶりのことです。
 
 遺伝子組み換え食品や食品添加物、加工食品の原料原産地の表示について、食品表示一元化検討会の2012年8月の報告書は結論を見送りました。
 消費者は、食品の安全を求め、正確な情報を知る権利があります。食品事業者は、安全な食品を提供する義務があり、行政は、それを守らせる責任があります。食品表示実現のための運動はこれからです。
 

 ※既存食品添加物  長く慣習的に使われてきた添加物。天然添加物と呼ばれることも。1996年に名簿が告示され、当初は489品目でした。
 その後使用実態がないものや、安全性から問題のあるものは削除されてきました。


 表示されない添加物の例
●焼きちくわ

 原材料名(食品添加物を含む): 魚肉、デンプン、植物たん白、大豆油、砂糖、食塩、ブドウ糖、ソルビトール、キシロース、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
 
 ↑で表示されなかった食品添加物: 亜硫酸水素ナトリウム、グリシン、グリセリン脂肪酸エステル、L-グルタミン酸ナトリウム、シリコーン樹脂、大豆レシチン、フマル酸一ナトリウム、ポリリン酸カリウム、ポリリン酸ナトリウム、メタリン酸カリウム、メタリン酸ナトリウム、5’-リボヌクレオチドニナトリウム、リン酸三カルシウム

●イチゴジャム

 原材料名(食品添加物を含む): イチゴ、砂糖、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、pH調整剤、乳酸カルシウム(原材料の一部にリンゴを含む)

 ↑で表示されなかった食品添加物: クエン酸、クエン酸ナトリウム、ジェランガム、ペクチン


 (しんぶん赤旗 日刊紙2012年11月15日(木)よりネコ型編)

 

新党「みどりの風」旗揚げ /朝ドラ「純と愛」 /結婚のカタチ(住み方)gooランキング  

2012-11-17 | 生活・食卓
結婚のカタチ ランキング  ―――gooランキング

 現役大学生約400人を前に恋愛に関する特別講義を行った天海祐希が、理想の結婚を尋ねられ「マンションの隣同士で別居」が理想とコメント。

そこで今回は、別居結婚というスタイルをどう思っているかを尋ねてみました。  


 1位  3487票   別居結婚は無理だなあ
 2位  2648票  なるべく配偶者と一緒にいたい

3位  2550票  マンションの隣同士
 4位  2518票  週末婚がいい

 5位  2230票 いつも一緒にいたい
6位  1121票  同じマンションの別の階

 7位  589票  一軒屋で玄関が別々
 8位  568票  ただいま別居結婚中です

 9位  530票   隣のマンションくらい
10位  524票 他府県でも大丈夫


ほほう。今の若者でも相手が他人でも、同居婚が一番人気なんですかにゃ。

吾輩は子どもの頃は6位で、関係にゃいが披露宴だけは絶対やりたくないし結婚もできないだろにゃと思ってて、
今は3位か6位か9位・・・一票だけなら、やっぱ結婚やから隣同士かにゃぁ。

いいとこ取り。でも掃除したくなる場所が増えるけど・・離婚も簡単になりそうやけど。

5位はないにゃ! 生活態度一致する人じゃないとストレス溜まるし、そんなことで相手選ばにゃいし、ダレて自分の時間なくなるもんにゃ。離れたところで毎週末移動と決めるのも、にゃんか面倒ですぐただの別居になりやすそう。


      



ところで、 

 新党「みどりの風」
旗揚げ = 社民・阿部氏合流も


時事通信 11月15日(木)19時44分配信

 参院会派「みどりの風」の所属議員4人と民主党に離党届を提出した山崎誠衆院議員は15日、参院議員会館で記者会見し、新党「みどりの風」設立を総務省に届け出たと発表した。12月16日の衆院選までは、亀井亜紀子氏ら参院議員4人による共同代表制を継続すると説明した。

 また、社民党の阿部知子政審会長(衆院比例南関東)も15日、離党届を提出し、会見で衆院選前にみどりの風への合流を目指す考えを表明。脱原発を旗印に「リベラルの『第三極』を目指す」と強調した。


 だそうで、10月14日に立ち上げられた新党。

 共産党に入れたくない方は・・・社民党よりはこちらへ・・って感じ・・なのか? 阿部知子氏は、答弁では共産党みたいなことをよく言うけどにゃ。どうなのか。そういえば、民主入ってどうするんかと思ってた福田衣里子氏もだそうで。

 日本版「緑の党」とやらを結成するとか言ってた坂本龍一氏や加藤登紀子氏や大江健三郎氏や(田中優氏も?)が関わる党のことかと思ったら、違うのか・・。

 まぁ、どうしても共産党には近づかないという民意の受け皿としては、似通った政策を持ち、かつクリーンな党が必要というか、それと連携することによって、共産党の誤解も少しずつ解かれていければ、その方が近道な気がしますにゃ。

 まぁ、社民も人気無かったし、中途半端な政党なら受け入れられない可能性もあるけど。。。
 


    
 「Bio菊水」という、辛口日本酒「菊水」とカゴメ野菜生活”紫の野菜”、はちみつ、麹をミックスしたカクテルらしい。
 いちごジュースみたいな色でかわいいし、食感もザラザラで、味もそんなニュアンスもあっておいしい。一口飲むのが、おやつ感覚です(アルコール5%程度)。 今までは、梅酒とミルク少々とか、野菜ジュースとミルク少々とかでてきとーにシェイク食感にしたりしてたけど。 
 右は、シーフードとたまねぎとシソの掻揚げ。オリーブオイルがもったいにゃくて、めったに作らん。


          


2012年11月7日(水)

しんぶん赤旗  きょうの潮流


 NHKの連続テレビ小説「純と愛」の愛(いとし)に、妹がいます。誠です。
彼女は、出会う人のにおいを感じてしまいます

▼昔から、相手に「おまえ、くさい!」などの言葉を浴びせていじめる子どもがいます。しかし、誠の「くさい!」は逆の立場から発せられているようです。相手の心が曲がったり汚れたりしている場合、におうらしい

▼マスク姿の彼女が「くさい!」といって顔をしかめるたびに、なにやら気持ちが落ち着きません。どこか心に汚れたり腐ったりしたところがないか、テレビをみている自分まで点検されているようで…

▼誠は、長尾たかし氏という民主党議員には平気でしょうか。あるいは、猛烈なにおいに悩まされるでしょうか。
議員は、インターネットの日記に書いています。生活保護を「入りやすく、出やすい」制度に改めれば、「確実に日本人の心が腐っていく」と
▼生活保護を受ける人の心も腐っている、といっているかのようです。


しかし、「腐る」という語にこだわれば、多くの人が生活保護に頼らないと生きてゆけないような貧困を生む、社会が腐りつつあります。病や障害で働けない人や働きたくても職のない人を助けられない社会は、人々の絆を失わせ、よけい荒れはてて腐ってゆきます

暮らしに困る家庭の子を、「くさい!」といじめる子の姿も重なる議員の日記です。

民主党の公約は、生活保護の充実でした。しかし、この人に党の生活保護ワーキングチームの事務局長を任せた民主党。誠にはどうにおう?

(しんぶん赤旗【HP版も毎日更新】2012・11・7)

「反原発100万人大占拠」のプログラム 11日午後3時から国会周辺などで。/新婦人50周年意見広告

2012-11-10 | 生活・食卓
  

   新婦人(日本最大NGO団体 新日本婦人の会)創立50周年、

    ↑呼びかけ人のひとり・岩崎知弘いわさきちひろ氏の絵の意見広告。他に平塚らいてう氏などなど。。



「反原発1000000人大占拠」のプログラム

11日午後3時から国会周辺などで


首都圏反原発連合(反原連)が11日に行う「11・11反原発1000000人大占拠」のプログラムの詳細が7日、わかりました。午後3時から国会周辺ならびに各省庁前での抗議・占拠行動となります。内容は次の通りです。(時間はいずれも午後)


【首相官邸前抗議エリア】3時から7時

【国会前抗議エリア】3時から7時

【東京電力前抗議エリア】3時から5時

【外務省前抗議エリア】3時から7時

【文部科学省前抗議エリア】3時から7時

【財務省前抗議エリア】3時から7時

【厚生労働省前抗議エリア】3時から5時

【Jパワー前抗議エリア】3時から4時

【経済産業省前抗議エリア】4時から7時

【国会正門前大集会】

 5時から7時。スピーチエリアで国会議員、著名人などのスピーチ、コールが行われます。

 国会正門前にファミリーブロックが、国会図書館前にミュージックエリアが設置されます。


 午後1時から計画されていた「国会&霞が関周辺デモ」は、日比谷公園の使用が許可されなかったため!!(詳細別記事にあり)、中止になりました。

 反原連は、長時間の行動になるため、防寒対策など体調管理を呼びかけています。

しんぶん赤旗HPも毎日更新)2012・11・9)


    
 圧力鍋で炊いた、おこげたっぷりごはん↑。 加圧して(しゅんしゅんなって)から8~9分(で火を止める)で炊けますにゃ。
 その前に、洗ったお米を15分ほどざるに上げておきます。

 圧力が下がるの待つのも入れて、合計で30分ほどで用意できるし、炊飯器で炊くのが馬鹿らしくなりますよにゃ。

 写真のは黒米ですが、圧力鍋なので、黒豆を一緒に入れても雑穀米みたいにして食べられます。

 普通のお鍋で炊く場合は、ザルじゃなく水に浸す(冬場1時間以上でしたかにゃ?)らしいが。
 それも以前やって簡単でした。

タバコは放射性物質ポロニウム含有。 喫煙者の自殺者ゼロ!?(ほんまでっかTVで武田氏)

2012-10-24 | 生活・食卓
タバコには、ポロニウムという放射性物質が含まれている。

 キュリー婦人が発見して、祖国ポーランドにちなんでポロニウムと名づけたという。

 土壌中の微量なポロニウムが、タバコの葉に取り込まれる。

 ポロニウムは、昇華性があって、強い毒性をもっている。

 体内に入ると、内部被曝を引き起こす。

  危険極まりない。

 アメリカの研究者によると、体内に吸収されたポロニウムは気管支が分岐する部分に蓄積され、内部被曝を起こす。

 分岐部では共通して最初のがんが発生しているという。

 吸わない人も副流煙(直喫煙より有害物質多いといわれる)の受動喫煙でポロニウムを吸い込むことに。

 
 影響は大きいのに、国民には知らされてこなかった。

 タバコの箱にもポロニウムの成分表示はない。

 
 2012年7月、厚生労働省が、日本共産党の紙智子参院議員の資料要求で、1982年のアメリカの、喫煙によるポロニウムの危険性研究報告を出した。

 厚労省がポロニウムの健康影響を認めたのは初めて。

 日本禁煙学会は、それ以前の昨年10月、ポロニウムの危険について緊急声明を出し、政府に成分分析を求めている。

 早急なポロニウム対策を求めた紙智子議員の質問主意書に、9月に答弁書でタバコの成分分析をして、結果を公表すると言明した。

 早急な対策が必要だ。

 (しんぶん赤旗 日刊紙 2012年10月17日(水)よりネコ型編集)


           


 喫煙のリスク   (しんぶん赤旗 日曜版2008年10月26日号よりメモ)
 
 日本のがん死亡全体の25%は喫煙が原因。喫煙率の高い男性では39%にも。

 心筋梗塞は、男性2・5倍、女性3・4倍。

 1日20本以上で、糖尿病は1・6倍

  は、喫煙者と吸わない人を比べた結果だそうですが、受動喫煙によって吸わない人の罹患数も上がってるはずなので、タバコ自体のリスクを考えればこれよりもう少しリスク倍数は上がるだろうと思います。
 吾輩のアトピー体質も、父親が喫煙者なため、きっと胎児のときなどの受動喫煙も要因になっていると思います(恨)。


 禁煙は楽チン
 
 2008年5月から、禁煙補助薬に内服薬バレニクリンが加わりました。

 脳にあるニコチン受容体に結合して禁煙を楽にする画期的な薬。


 ニコチン依存症は、

 血液中に取り込まれたニコチンは、数秒で脳に達し、中脳にあるニコチン受容体に結合する。
 そこからは神経伝達物質ドーパミンが放出され、強い快感や満足感がもたらされることにより始まる。
 
 バレニクリン(バレにくいん?)も、このニコチン受容体に作用し、ニコチンと比べ約半分のドパミンを放出するので、吸いたいという切望間と離脱症状を抑える。

 バレニクリンは、ニコチンの20倍も強くこの受容体に結合する。

 服薬中に吸っても、ニコチン受容体にはすでに、バレニクリンが結合しているので、ニコチンが受容体には少ししか結合できなくなり、十分な満足感が得られなくなるため、喫煙衝動を防いでくれる。

 たとえ途中で吸ってしまっても、服薬をやめないことが大切。


 バレニクリンは、世界60カ国以上で承認され、多くの臨床結果が報告されている。

 ニコチンパッチと比べ、1・7倍禁煙率が高く、離脱症状も軽く、最喫煙の満足感も少ないという結果。

 主な副作用は嘔吐で、4人に1人の割合で見られるが、飲み始めの1週目が多く、一般に軽く、飲み続けるのに問題はない。

 治療費は、1~2か月分のタバコ代で済む。 

 禁煙成功で体調も良くなり、食事の味にも敏感になりおいしく感じられ、喫煙に費やしている時間も有効に使えることに。 
 (しんぶん赤旗 日曜版2008年10月26日号よりメモ)



 あと・・先週の明石屋さんま司会の「ほんまでっかTV」で、「日本の自殺者2千人を無作為抽出して、日常生活・行動パターンを調べたところ、喫煙者が1人もいなかった!」 って、脳科学者の澤口俊之氏?じゃなくて武田邦彦氏?が言ってたけど、ほんまでっか!?

 タバコには神経を沈静させる働き、脳活性物質と結びついて整理・抑制する働きがあるからと言ってたが。でもそれだけなら昔の文豪なども自殺しなかっただろうし、これほど害の情報が流れていてもなお吸い始めたり禁煙しない人ってのは、楽観的で将来に対してあまり深刻に考えない性質の人が多かったり、それが多分に関係してるのだろうと思いますがにゃ。(たぶん悪口ではありません)
 まぁそれにしても、2千人に1人もいなかったというならば驚きですにゃ!
 まぁまったくもってやめる気のない吾輩の父親は、無神経極まりにゃいがにゃ(公共マナー違反はしないが)。
 

 


 


  

 

輸入米が急増!どうなる食の安全・供給 TPPの地ならし?  松屋、かっぱ寿司で、スーパーで

2012-07-26 | 生活・食卓
 農薬やカビに汚染された輸入米を食用に不正に流通させ、もちや赤飯、和菓子などに使った輸入汚染米事件から4年。

 いままで目に触れることがなかった輸入米が、大手スーパーの店頭に並び、回転寿司や牛丼の店でも使われています。


 なぜいま!?  輸入米が急増!!

   消費者のニーズ? とんでもない!  TPP参加への地ならし?


 「 ”売れ行き好調”とマスコミは、販売店広報部の言葉をそのまま紹介していたけど、店頭で見た限りはそんなに売れていないなと思った。
  三日前に問い合わせたときと同じ量の米が残っていたもの」

 「私なら、国内の一番安い米と5キロで380円しか違わないなら買わない。日本中の産地からあれだけの品揃えがあるのに、何で中国産米? 違和感があった」

 3月から中国(吉林省)産米を売り出した西友の店舗での、消費者の感想です。
 
 ”中国の東北地方の米”などと、日本の米どころと重ねたキャッチコピーですが、食べたら別物。
 炊きたてでも国産米のような粘りやふっくら感がありません。

 ”残留農薬検査に合格したお米”と袋に書かれていても、汚染米事件、野菜の農薬問題などを考えると、不安はぬぐえません。



 牛丼店「松屋」は、2月から7割の店でオーストラリア産米と国産米をブレンドして使用し、

 回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は、4月から埼玉県内の数店舗でアメリカ産米を扱っていることが報道されました。

 子どもが大好きで家族連れでにぎわう回転ずしがなぜ外国産米を使うのか、
消費者の思いを伝えたいと懇談を申し入れたところ、忙しいことを理由に断られました。

 電話口で、「日本を代表する食文化になぜ?」と質問すると、

 震災後コストが上がったことから、国産米が安定価格で供給されなくなった場合にも備えるためと答えていました。

 米を大量に使う外食産業で輸入米を使うことが、日本の農業を破壊国産米の安定供給を阻害することは分かっていないようです。


 試験的といいながら継続期間は「未定」、客からの苦情は全くないとのこと。

 しかし、店のドアに貼ってあった食材の原産国表示の印刷物の文字が、あまりにも小さく、感想を求めるべき”お客様”の目にどれだけとまるだろうかと思いました。

 すしはシャリがいのち。ネタと酢の味でごまかされそうですが、あのポロポロ感はいけません。日本の伝統食ですからやはり国産米で。
 消費者は安ければ何でもいいとは思っていません。

  (新婦人しんぶん 2012年7月12日号 ※木曜発行)


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 つづき。

 近頃の米事情

 「この背景には、もともと米の需給がギリギリであったため大震災以降、米が業者に行きわたらず、市場価格が上昇し、特に業務用の安い米が手に入りにくくなったことがあります」と、農民連常任委員の横山昭三さん。

 また、汚染米事件を経た消費者の運動の結果、米トレーサビリティ法(米トレサ法)が施行され、昨年7月1日からはご飯や米を原料とする加工品の販売・提供にあたっては原産国の表示や産地情報の伝達をしなければならなくなりました。

 「日本は、ミニマムアクセス米を毎年77万トン輸入して、そのうち10万トンを主食向けとしています。
  消費者は知らずに外食などで食べていたことに。

 しかし、米トレサ法の試行で業者はいっせいに輸入米から手を引いていた。ところが今年は、低価格の国産米がない。
 そこで西友は、消費者の放射能汚染の不安を捉えて中国産を”安全””日本と同じ種類の米”と売り出した。

 西友は、TPP推進の主役であるアメリカのウォルマートという企業に買収された企業。こんなもうけのためなら手段を選ばないやり方を放置すれば、国産米の崩壊にもなりかねません」


 2日、神出泉副会長ら新婦人の代表は、西友本社と懇談しました。

 「ご理解を頂きたい」との西友側に、「日本の食糧需給、農業を守るだけでなく食糧危機が問題になっている世界の食料を守るためにも、安いからといって輸入米を販売するようなことはやめてほしい」

 「日本の米を守りたいと思うなら、放射能検査をきちんとやり、安全な米として売っていただきたい」と要望しました。

 
 「もともと米はないんです」と横山さん。

 「過剰過剰と宣伝して政府は減反を強化してきたが、昨年6月末の主食用米の繰り越しは9月20日までの消費量分しかなかった。
 今年の春以降、業者の間で米不足が表面化したため、政府は不作のときのみ出す備蓄米、それも2~4年前の超古米4万トンをこのたび市場に放出した。

 輸入米と超古米の出回りで、消費者は外食やお弁当を買うとき、どんな米が使われているか、いっそう気になります。

 震災の教訓は、米は国民の命をつなぐ貴重な食料だということ。米を市場任せにせず、国が需給と価格の安定に責任を持つことです。 日本の農業を破壊するTPPの参加などとんでもない」。
 
  
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 この横の記事より

 TPPの正体
  
   強欲企業のやりたい放題協定



 (前略)『異常な契約ーTPPの仮面を剥ぐ』の著者でもあるニュージーランド・オークランド大学教授のジェーン・ケルシーさんは、秘密裏にすすめられているTPP交渉の真実を紹介。

 外国企業や投資家が損害を被った場合、相手国の政府を訴えることができるISD条項があり、反対しているのはオーストラリアだけだ、と。

 すでに福島原発事故を受けて脱原発に転換したドイツ政府を訴えたスイス企業や、
タバコの害のパッケージ表示についてタバコメーカー、フィリップ・モリスとウルグアイ、オーストラリアとの論争が起きています。


 なりふりかまわずもうけを追求する巨大企業のために、国民を売り渡すようなことが、医療、郵便貯金、農業、食料の安全(BSE、残留農薬、遺伝子組み換え表示)、労働、地域経済などあらゆる分野ですすめられるのがTPP。

 2年前「農業のために99%を犠牲にしていいのか」
 TPPへの参加を明言した前原元外務大臣の言葉はまったくウソでした。

 アメリカから、またBSEの感染牛がみつかりました。ずさんな飼料規制のためBSEに似た症状の牛が毎年大量発生していることもあきらかなのに、日本政府は、感染牛の輸入を防ぐための輸入制限を緩和(20ヵ月齢以下を30ヵ月齢以下に)しようとしています

                 

食品添加物は消費者のためでなく業者の利益のために使われる事を忘れてはいけない。アトピー改善法

2012-06-11 | 生活・食卓
メルマガ「アトピー改善法」より。

「白砂糖過剰摂取の恐ろしさ」を語ったものも、先日投稿しましたので、ご参考に。



こんにちは。

河合康之です。


先回、「食品添加物は体に良くないと思うんですが、そんなに悪いんですか?」などの質問が多くありましたので、
予定を変更して食品添加物の危険について書かれている書籍から引用して紹介します。


=郡司和夫(2007)これを食べてはいけない 三笠書房より引用=


食品添加物は消費者のためではなく、業者の利益のために使われていると
いう事を、私たちは忘れていけない




「食品添加物」は、食品衛生法では「食品の製造の過程において又は加工
若しくは保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法によって使
用するもの」と定義されている。


食品添加物の三大原料メーカーは、味の素、協和発酵、武田製薬の三社で
、こうした原料メーカーから添加物メーカーに原料が販売されている。


原料というのは添加物単体のことで、「白い粉状」になっている。


グルタミン酸ナトリウム、クエン酸ナトリウム、ソルビン酸カリウム、亜
硝酸ナトリウム、ポリリン酸ナトリウム、プロピレングリコール、アスコ
ルビン酸など多数ある。


原料メーカーでも、発酵調味料などの商品を作るが、一般的には添加物メ
ーカーが、原料メーカーから仕入れた原料をブレンドして、練り製品用、
水産加工食品用、食肉加工食品用などの添加物を作る。


たとえば、食品メーカーやコンビニチェーンなどからの「サンドイッチの
日持ちがもっとよくなる添加物はできないか」といった要望に合わせて作
るのだ。

また、惣菜など保存期間の短い食品の品質を保つ「日持ち向上剤」、食品
を酸性にすることで微生物の増殖を抑える「PH調整剤」などを作り、食
品メーカーへの営業も行う。


食品添加物は、以前は化学的に合成されたものを指していた。

現在は範囲が広がり、天然物から取り出して作ったものや、天然香料、普
段は食べ物として使っているが添加物的な使い方をする「一般飲食添加物」
も食品添加物とされている。


そして、食品衛生法によって使用基準などが決められているのだ。


2007年8月現在で、指定添加物は366、既存添加物は450、天然香料は
約600、一般飲食添加物は約100、
計約1500品目の食品添加物がある。


・「食品添加物」は消費者のためではなく、業者の利益のため


「食品添加物は国が認めているから安全なんでしょう」と、よく聞かれる。

そもそも食品添加物が許可されるには、

1、添加物は安全性が実証されるか、または確認されるものでなければなら
  ない。

2、その使用が消費者になんらかの利益を与えるものでなければならない。

3、食品の損耗を少なくするために腐敗、変質その他の化学変化を防ぐもの。

4、添加した食品の化学分析等により、その添加を確認できるものでなけ
  ればならない。
  
という四項目について、内閣府「食品安全委員会」で検討され、クリアさ
れなければならない。


しかし、毒性試験や生物学的試験のデータは、添加物の「許可申請した側
の企業」が用意したものである。

許可が取れてないような都合の悪いデータを出すはずもない。
 

これが添加物が許可される実態であり、添加物による被害が相次いでいる
理由なのだ。


1955年に起こった「森永ヒ素ミルク事件」は、食品添加物の怖さを日本中
にしらしめた出来事の一つだ。

森永の粉ミルクを飲んでいた乳児が、持続性発熱、下痢、発疹、皮膚への
色素沈着などの症状を起こし、患者数一万人以上、死者130名という大惨
事になった。

粉ミルクのPH調整剤用に使った添加物の第二リン酸ナトリウムの純度が
悪く、ヒ酸ナトリウムが混入していたのが原因だった。


こういった危機が、最近はさらに高まってきている。

ここ数年、価格の安い中国製の添加物が、ドッと日本に押し寄せてきてい
るのだ。


食品メーカー各社や添加物メーカーもコストを下げるために先を争って使
っている。 


そのような状況の中、輸入の際、日本の食品衛生法の規格に合わない「成
分不適合」ということで、廃棄処分になっている食品添加物が出ている。

厚生労働省では「水際でストップしているので、流通はしていない」とし
ているが、現実に食品メーカーからは「中国製の添加物は純度が悪い」と
いう声が方々から出てきているのだ。



被害が出てからでは遅い。

中国製食品添加物の検査を早急にすべきだ。

よく厚労省は「使用基準さえ守っていれば食品添加物は安全」という。

つまり、業者が悪いことをしないということを前提に食品添加物は許可さ
れている。

裏返せば、使用基準を間違えると、とんでもない被害が出るような化学物
質でもあるのだ。
 

そのようなものを、いくら微量でも、食品に使うこと自体が間違っている。

良心的な業者ばかりなら厚労省のいう事もある程度納得できるが、様々な
悪徳業者が闊歩しているのが日本の食品業界の現実である。


もう一つ例を挙げよう。

1981年から82年にかけて、肉を食べて皮膚の紅潮、体のかゆみ、発疹、咳
などの中毒症状を出す人が日本各地で続出した。

原因は、食品添加物のニコチン酸(強化剤)の過剰摂取であった。

ニコチン酸を古い肉に使用して、新鮮な肉に見せかける手口が、食肉業者
で当たり前のように行われていたのだ。

それ以来、ニコチン酸は食肉や鮮魚魚介類には使用できなくなったのだが
、このように、行政は具体的な被害が出てからでないと動かないのだ

それどころか、現在はニコチン酸に代わり、ある添加物が古い食肉を新鮮
に見せるために使われている。

「牛肉によく使われています。
真似するものが出ると困るので、物質名は明らかにできませんが、この添
加物を、古くなって赤黒茶けた肉の表面に塗ると、見事なまでにきれいな
赤色になり、新鮮な肉に見えます。

でも表面の肉を一枚剥がすと、中は赤黒茶けた色のままです」
(食肉業界関係者)

食品添加物は消費者のためではなく、業者の利益のために使われていると
いう事を、私たちは忘れていけない
 


━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━
【脱ステロイド!体質改善マニュアル】
 
コスモ気功センター
発行者:河合康之
発行元:http://www.skin-rescue.net/
   :info@skin-rescue.net
━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━


本気出す時計 ねこエディション もうすぐ本気出すにゃん。ストイックに考えるにゃん。/ブータン土産

2012-04-13 | 生活・食卓
 
 http://honkidasu-tokei.com/neko/

 本気出す時計 ねこエディション


 やられたにゃん。
 また眠気がしてくるにゃん。
 とりあえず飯食うにゃん。
 余計眠くなってきたにゃん。
 
 でもまだ起きてるからエライにゃん。
 次のねこに会うまでストイックに起きてるにゃん。
 自分を極限まで追い込むと本気出そうにゃん。
 眠くならにゃかったら本気だすにゃん。

 しかし世の中おかしいにゃん。
 だまされにゃいようにいったん寝るにゃん。
 
 他のネコの意見聞いたらヒントがあるかもしれにゃいにゃん。
 いったん寝てからまた来るにゃん。

 ストイックに考えるにゃん。
 本気出すにゃん。



 ・・とりあえず赤旗でも見ようかにゃん。
 人間社会見学したらいい案が出るかもにゃん。

 本気出すのはそれからでも遅くないにゃん。





        
 関係ないけど、ブータンのブロッコリーチップスともらってにゃいけどカラフル腕輪(あと赤とターコイズと山吹色)     

     
    興福寺というお寺の入り口に枝垂桜が。高尾周辺では多いと思いますが。
    エコスの前を八王子方面に向かって右に曲がったところ。4月6日撮影。

  高尾といえば、野菜のドライチップスは、高尾の駅前で色々と売ってた。ゴーヤとかトマトとか・・
 
 あと、アトピーがここまで良くなったにゃん!ってことで。↑ まぁ、腕のも少し上は、もっと30年近い傷みの筋などがすごい残って消えにゃいが、昨年11月から半年間、全く傷はつけておらず、つるつるになってるにゃん! 調子に乗ってここ3~4ヶ月、色々油やキムチなどの刺激物を取ってもまったく痒くなく、大丈夫にゃん! いと快適にゃん!! ミネラル(ビタミンも)は大事にゃん!!


      
  ギネスビール黒で、祝杯にゃん! しかし心臓の検査結果待ちだにゃん。小型犬・ネコに多いらしいにゃん。。


  ・・じゃぁ、赤旗読むにゃん。 人間を分かって、それから本気だすにゃん。

  
 

  

 

 

 

パソコンでの目の負担を軽減しよう。節電にもなる設定方法 / 音速パソコン教室

2012-02-12 | 生活・食卓
 お仕事などでベテランの人には常識なことかと思いますが、
全ての方にお試しいただきたいということで。


目の疲れ・痛みを軽減し、なおかつ節電にもなる方法。

音速パソコンというネット教室の講師Blogに、載ってました。

http://onsokupc.jp/article/50538227.html ←こちら

快適だと思います。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【1】モニターの輝度(きど)を下げる


輝度とは文字通り「明るさ」のことです。

デスクトップPCの場合は、
モニターにボタンがいくつか付いているのですが、
そのボタンから

・Brightness ブライトネス(明るさ)
・Contrast コントラスト(白と黒の対比)

を設定できます。

Brightnessの数値を下げると明るさが下がり、
目への負担も大きく軽減されますし、
消費電力(電気代)も下がります。

Contrastの数値を下げていくとだんだん画面が
黒く(暗く)なります。


ノートPCの場合は、
キーボード上に「白い太陽のマーク」のキーと
「黒い太陽のマーク」のキーがあり、
それらのキーから輝度を上げ下げすることができます。

太陽マークはどこかのキーと同居しており、
PCによって異なるのですが、
大抵「F1」~「F12」までのキーか、
「←」「→」の方向キーと同居しています。

他のキーと同居している太陽マークは
単純に押しただけでは反応せず、

「Fn」キーを押しながらではないと
反応しない場合が多いです。



【2】モニターを見下ろす

自分の顔の顎がモニターの上の辺よりも
高いところにあるのが理想です。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


 目が特に疲れていない人にも、眩しくなくて快適だと思いますにゃ。
 簡単なことで少しでも節電にもなりますし。まだの方はお試しください。

 この教室、初心者にも親切に分かりやすくという方針で、なかなかいいと思います。
 上級者向けの講座も作られてきているみたいです。

 もひとつ便利技として。
   (コピーして貼り付けを繰り返すときなどに便利)

 「Alt」キーを押しながら「Tab」キー で、複数動作画面の切り替え。 
 タスクバー(スタートや時刻のバー)を右クリックすれば、”左右に並べる”を選ぶこともできる。
 
 まぁ、たまに使おうと思ったときにはすでに忘れていますがね。



         
 ミニさつまいも        の蒸しパンりんご入り    シナモンシュガーくるみ黒豆パン


 昨日は、マヤナッツパウダー入りクレープ作った。バナナりんごシナモン&チョコと、エリンギとにんにくとスプラウトのおかずクレープ。
 マヤナッツは体に良いし、マヤナッツとミルクのラテも飲んでコーヒーのような味でイケるが、クレープにするには高い粉。そうそう使えまちぇんにゃ・・途上国とのフェアトレードがもっと進みますように。   

リストが支持したサン・シモンとは Wikipedia 社会主義の父? &スペイン原産のチーズ 

2011-11-19 | 生活・食卓
 前回記事の、作曲家のリストが影響を受けた社会主義思想家のことを少し調べてみました。

 アンリ・ド・サン=シモン 出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』


アンリ・ド・サン=シモン (サン=シモン伯爵クロード・アンリ・ド・ルヴロワ)
(Claude Henri de Rouvroy, Comte de Saint-Simon, 1760年10月17日 - 1825年5月19日)は、
フランスの社会主義思想家


生涯 [編集]
シャルルマーニュの血統を引くというフランスでも高位の貴族の末裔としてパリに生まれる。
宮廷人として必要な教育と軍事教練を経て、16歳でラファイエットの義勇軍の士官としてアメリカ独立戦争に参加し、合衆国の産業階級の勃興に感銘を受けている。
既にその当時パナマ運河の建設計画を考案していることをみても、サン=シモンの関心が主として産業と商業の諸問題に向けられていることがわかる。帰国して退役する。

フランス革命の恐怖政治の時期にはリュクサンブール宮殿に幽閉されたが、1794年に釈放される。晩年は貧困に苦しみ、1823年に自殺を企てている。

サン=シモンの諸説は後代の社会主義学説の発想をほとんど含んでいて、生前は認められなかったが、弟子のアンファンタンとバザールなどによって、サン=シモン主義と称する半ば宗教的な教説として世界の社会思想に影響を与えた。
サン=シモンの社会研究の態度は高弟コントに受け継がれ、実証主義社会学として結実した。


  思想 [編集]

サン=シモンの教義の核心は、富の生産を促進することが社会の重要な任務であり、したがって産業階級は貴族と僧侶よりも重要な要素である。一国の行政は市民の才能に任されねばならない。
財産権は政治憲法よりも、社会の基礎を形作る上で重要な法である。

彼は「50人の物理学者・科学者・技師・勤労者・船主・商人・職工の不慮の死は取り返しがつかないが、50人の王子・廷臣・大臣・高位の僧侶の空位は容易に満たすことができる」との言葉を公にし、1819年に告訴されている。
この生産を営む階級の重視が、サン=シモンを「テクノクラートの予言者」と評価させる部分である。

しかしサン=シモンの場合、資本家と労働者は等しく産業階級であり、その対立は問題とされない。1810年代イギリスの労働者の反乱であるラッダイト運動に着目はしているが、「資本の所有者はその精神的優越によって、無産者に対して権力を獲得した」との見解を持ち続けた。
労働者は自ら自由を獲得すべき存在ではなく、使用者によって保護されるべき存在なのである。サン=シモンはレッシングの『人類の教育』に感化され、1819年以降はキリスト教の道徳を産業社会に適用する方策を夢想した。すなわち、新しいキリスト教は礼拝や形式から脱却して、人間は互いに兄弟として行動し、富者は貧者を救済すべきである、とする人道主義へと傾いた。

遠縁の親戚に『回想録』を著したサン=シモン公爵ルイ(Louis de Rouvroy, duc de Saint-Simon, 1675年 - 1755年)がいる。


   ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:


 ちなみに、サン シモンで検索してみると、同名のスペイン原産のセミハードタイプのチーズが出ました。

 美味しそう。セミハードタイプは、ビールにおすすめだそうです(下記HP)。
 ハードタイプは、日本酒、赤ワイン・辛口白ワインに合うので、セミハードも似てるしもちろんワインにも合うと思いますが。
 
 それにしても、青カビ前面の味は、吾輩にはどうしても刺激が強すぎてニガテですにゃ。
 生の玉ねぎとか好きな人は、ブルーチーズとか好きなのかにゃ? まぁゴルゴンゾーラちょびっとのパスタやピザは美味しいけど。あぁ、ピザ作ろうっと。
 まぁ、美味しいものはたまーに食べられれば満足ですがにゃ。
 
 http://www.sekai-cheese.co.jp/List/Spain/Item_173.html 世界チーズ商会株式会社
 〒540-0032 大阪市中央区天満橋京町3番6号


 ↑より、チーズのタイプ解説↓↓。


6. セミハード (圧搾) タイプ (半硬質、硬質 水分40~50%)

ミルクを固めたカード(凝乳)を細かく切ったあと、型に入れ水分を切るためにプレスします。表皮を洗ったりブラシをかけたり、塩水に漬けたりして熟成します。
深いコクと香り、口の中でとろけるミルキーな味わいです。

代表するチーズ:ゴーダ、サムソ-、ラクレット、サン・ネクテール、ルブローションなど


7. ハード (加熱圧搾) タイプ (硬質、超硬質 水分40%以下)

最も長期保存がきく大型チーズです。カード(凝乳)を加熱し、細かくカットすることで水分がさらに抜けさらに強く圧搾したもので、水分量が非常に少ないです。
長い熟成期間にしっかりと旨味がつまり、深みのある味わいになります。

代表するチーズ:コンテ、グラナ、パルミジャーノ・レジャーノなど。

   
   ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:

 
 SAN SIMON DA COSTA       ナチュラルチーズ専門店 フェルミエHP
 サン シモン ダ コスタ      https://shopping.fermier.fm/goods/goods.php?itemId=78 より
    \788円 [1LOT=100g]   
 乳種 牛乳  固形分中脂肪分 48%  タイプ 非加熱圧搾  
  産地 スペイン(ガリシア州ルーゴ県)


 山岳地帯の多いスペインにあって、肥沃な森林に牧草地の広がるテラ・チャ。
ここで飼育される牛のミルクで造られる「サン・シモン」は、洋梨・たけのこ・ドングリ・大砲弾・尖ったオッパイ…と様々に例えられるユニークな形が特徴です。

形成と圧搾に時間をかけ内部のホエーを丁寧に抜いた生地は、長期の熟成に耐え得るようになります。
熟成は最低60日以上、樺の木の一種・アベドゥールでスモークされることで、キャラメルのような、またはコーヒー牛乳のような甘く香ばしい風味が生まれます。

 手軽なおやつ感覚で楽しむもよし。
また、同郷の白ワイン、程よいロースト香のビール、イタリアのスパークリングワインなど、幅広くお酒も選べます。 

NHKの次期経営計画 「受信料」に終始 公共放送の「使命」は? / 世論調査は世論誘導?

2011-11-08 | 生活・食卓
 NHKの次期経営計画

 どう変わる 何が問題


NHKが3年ごとに公共放送としての方針を示す次期経営計画(2012~14年)が、10月25日に開かれた経営委員会で議決されました。
視聴者・国民への公約とも言える経営計画。現計画のどこが変わり、どこが問題なのか、検証しました。


システムづくり

豊かで安心、たしかな未来へ」と題した次期経営計画。「公共」「信頼」「創造・未来」「改革・活力」の四つの重点目標を掲げていますが、どの項目でも「システムづくり」の文言が目立ちます。

「公共」の方針は、震災に備えるために本部のバックアップ機能を大阪局に整備するなどのシステムづくり。
「創造・未来」にも、放送と通信(インターネット)が融合した新サービスのシステムづくりや、有料動画サービス「NHKオンデマンド」の13年度黒字化などが強調されています。
震災に備えることは重要ですが、事業・収入拡大に向けた枠組みづくりが際立っています。

一方で、影を潜めたのが公共放送の「使命」です。
現計画では、「温暖化など地球規模の課題、社会保障、格差、地域再生などの課題に正面から向き合います」「高い志と倫理観を持つ公共放送の担い手のプロフェッショナルを育てる改革に取り組み、ジャーナリズムの役割を全うします」と、具体的に宣言していました。

しかし、次期計画は、「ニュース・報道番組をさらに強化」「幅広い視聴者を意識したコンテンツの開発」と、一般的な目標にとどまっています。

地デジは触れず

重要課題の一つだった「地デジ移行」については、移行後の検証はおろか、地デジ未対応世帯が数多く残されている問題も、次期計画では全く触れられていません。


外部委託を拡大

計画議決後に開かれた記者会見でも、「抽象的な内容ばかりだ」「公共放送としての役割をどう果たしていくのか」という質問が相次ぎました。
「深く突っ込む時間的余裕は無かった」と弁明する経営委員会の数土文夫委員長が、逆に記者から「もっとも大事なところが議論できなかったというのは遺憾だ」と諭されるありさまです。

見過ごせないのが「改革・活力」の項目。「3年で280人程度の要因の見直し」「外部委託化の拡大」などの効率化を掲げています。
しかし、東海テレビの不適切テロップ問題(8月4日)でも、検証委員会が「組織のスリム化・業務の効率化」を柱にした同社の経営計画が「問題を誘発する要因になった」として、その見直しを求めています。

計画策定の過程で、経営委員会は視聴者・国民を巻き込んだ議論を置き去りにして、「受信料」の議論に終始しました。

東日本大震災や福島第1原発事故への不安が広がる今、NHKはどんな道を歩んでいくのか、大きく視聴者に示す責任があります。(萩原真里)



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世論調査は世論誘導?

 違和感抱いた 初の世論調査
  埼玉県 桂(勤労学生・22歳)さんの投稿 (赤旗8月25日)

 先日、世論調査の電話がかかってきました。私は初体験だったのでドキドキワクワクです。
 支持政党を聞かれたときは「そんなことまで聞くのか」と驚きましたが、質問が進むにつれてとても違和感を抱き、選択肢の中から選べなくなりました。

 それは”菅首相の退陣時期はいつがいいか・解散総選挙はいつがいいか”等で、そんなに簡単に答えられる内容ではありません。

 そして最後に、 ”「今後の社会のあり方」は、消費税増税で福祉充実・消費税減税で福祉縮小・どちらでもない”ときました。

 過去の調査結果に違和感はありましたが、今回どれだけメディアが世論誘導をしているか体感
し、改めて科学の目を養うことの重要性を実感した
夏の出来事でした。

斉藤和義/ウサギとカメ /局所と食品の放射性物質を減らす方法 八王子新婦人より

2011-10-23 | 生活・食卓
斉藤和義 / ウサギとカメ 【MUSIC VIDEO Short.】



↑↑21日金曜日、笑福亭鶴瓶氏の番組”Aスタジオ”で取り上げていた「ウサギとカメ」。 効率求めて後でへたばる暮らしと堅実に進む暮らし、どっちが勝つか、みたいにゃ?

 
 


 食品の放射性物質を減らすには
 
 コメは精米することで、ストロンチウムの60~90%が取り除かれます。さらに水でとぐことで、白米に付いたストロンチウムの50%、セシウムの65%が除去されます。

 ストロンチウムはにたまりやすいため、小魚を丸ごと食べると体内に取り込まれやすいので骨の部分は避けます。
  
 内臓を抜き水で洗い、煮るとセシウムは50%除去でき、カワマス、貝やエビのストロンチウムは、3%の食塩水で洗うと30%~70%除去できます。

 内臓や骨をだしに使うのは避け、調理前によくゆでて、ゆで汁を捨てると、放射性物質を取り除くことが出来ます。


 肉を焼くときも、少し煮てから焼くとよいでしょう。魚と同様に、煮たり、漬け焼きにすると放射性物質を染み出させることが出来ます。
 (酢1、水2の酢水に2日間漬けるとセシウムの90%除去、もしくは冷凍した肉を解凍して4~5時間、10%の食塩水に漬けるとセシウム90~95%除去)


野菜 ホウレンソウ、シュンギクは流水でよく洗い、煮沸処理(いわゆるアク抜き)することで、セシウムなどを50%~80%除去。

 根菜類は皮を剥いた(セシウム55%除去)後も洗うきのこは大量の水で洗った後、水を何度か取り替えながらゆでましょう。煮物や炒め物などに使うときでも、こうしたひと手間が大切です。

 キャベツ、レタスの酢漬けは、ストロンチウムが30~60%除去されるなど、野菜、肉、魚とも、昔ながらの保存食の調理法、酢漬けやマリネ、塩漬けなどによって、放射性物質を大幅に除去することが出来ます。

 --取材協力・放射線防護学 野口邦和・日本大学歯学部専任講師
    詳しくは、著書『放射能からママと子どもを守る本』(法研)



  ~~ ~~ ~~ ~~ ~~ ~~ ~~ ~~ ~~ ~


 ↓八王子の新日本婦人の会(新婦人・日本最大NGO団体)からのメール↓
 
 --------------
こんにちは
よろしかったら拡散よろしくお願いしますm(__)m

「八王子・子どもの未来を守る会」では、
11月からの市内368箇所子ども関連施設での空間放射線量測定に関して、
より質の高い活動となるように測定機器や測定内容、数値の公表などに関して
要望を出しました。

今月24日(月)には市の関連部署と守る会で話し合いを持ちます。
つきましては、市内学校、幼稚園、保育園等にお子さんが通われている保護者の方をはじめ、
多くの市民の皆さんに話し合いにご同席いただければと思います。

つきましては、以下のお知らせをお知り合いの方へ転送いただければ幸いです。

----- 転送メッセージ -----


「八王子・子どもの未来を守る会」からのお知らせ

八王子市で子育て中の保護者の皆さま
及び
子どもたちへの放射能の影響を心配する市民の皆さまへ:

私たちは、去る3月11日の東日本大震災とそれに続く東京電力福島第一原発事故を受け、子どもたちの健やかな未来を守りたいと願う、市内の保護者を中心とした八王子市民によって結成されたネットワークです。現在、市内の120名を超える方が情報交換を行っています。

都内や近隣各市(横浜・川崎・相模原)では学校敷地内や子どもたちが集う公園などで相次いで高濃度汚染箇所(マイクロホットスポット)が見つかっています。

今週に入っては足立区の学校敷地内雨どい下で3.99μSv/h、東村山の小学校校舎裏側溝で2.1μSv/hのマイクロホットスポットが見つかって除染されました。

八王子市も例外ではなく、9月に恩方地区の学童敷地内、10月に北野台の公園でマイクロホットスポットが見つかり市職員によって除染されました。

このような事態を受けて、八王子市では11月より市内368箇所子ども関連施設での空間放射線量測定を実施することになりました。
それに伴い、「八王子・子どもの未来を守る会」では市へ測定方法や内容について申し入れをしました。
そして24日(月)には八王子市関係部署との話し合いを持ちます。

その席に、多くの市民(特に保護者の方)にご同席いただき、八王子市民の不安や関心の高さを示していただき、
市の行う空間放射線量測定が質の高いものとなるよう市へ要請をしていきたいと思います。

つきましては、ご都合のつく方は下記にご参集くださいますようお願いいたします。

●10月24日(月)12時40分集合(話し合いは13時より)
●市役所本庁玄関前(雨天の場合は建物内1階ロビー)
●お子さん連れも歓迎です!(ただし、当日の人数次第では、話し合いの間はロビーや食堂でお待ちいただくかもしれません。)
●話し合い終了後、14:30より市役所内で記者会見がある予定です。こちらも是非ご同席ください。

ご不明な点やご質問がございましたら、お気軽にメールにてお問い合わせください。


「八王子・子どもの未来を守る会」
  mamorou.kodomo8@gmail.com


★八王子市へ送った要望書は以下の通りです
↓↓↓

*****

八王子市長  黒須隆一様
教育長    石川和昭様

八王子・子どもの未来を守る会
代表 E-mail: mamorou.kodomo8@gmail.com

日頃より、子どもたちの保育・教育にご尽力いただき、ありがとうございます。

私たちは、去る3月11日の東日本大震災とそれに続く東京電力福島第一原発事故を受け、子どもたちの健やかな未来を守りたいと願う、保護者を中心とした八王子の市民によって結成されたネットワークです。現在、市内の120名を超える市民が情報交換を行っています。

今月初旬に発表された文部科学省による東京都及び神奈川県の航空機モニタリングの測定結果では八王子市西部の空間線量率が0.1を超え、都内では一段高い汚染が広がっている事実が確認されました。
市内の子どもたちの通う施設や市内の公園においても、測定数値の多少はあれ、通常より高いレベルの放射線量が検出されていることが伝えられています。市街地の空間線量は減少してきたとはいえ、落ち葉の吹き溜まり、雨どいや遊具の下など局所的に高濃度汚染箇所(マイクロホットスポット)が子どもの身近な環境にある事実は否めません。

このような事態を受けて八王子市では11月より市内368箇所の子ども教育関連施設での空間放射線量測定を開始すると伺いました。大変重要な取り組みであると考えております。ぜひともこの調査をより質の高いものとしていただきたく、その調査方法について下記のように要望させていただきます。

1. 現在市内12箇所の公園の測定している簡易測定器(DoseRAE2)ではなく、高精度の空間放射線測定器(日立アロカメディカル社製TCS-172Bなどと同精度の機器)の使用

2. 敷地内の測定箇所については校庭の中央などではなく、特にマイクロホットスポットの可能性のありそうな場所(雨樋の下、地形が低く雨水などが流れ込みやすい場所、排水溝・側溝の周辺、落ち葉が溜まったり苔の生えそうな場所など)を教職員や保護者によって選定して行う。1箇所に限らず、可能なかぎり複数箇所を測定

3. 数値の高い場所が確認された際には専門機関へ土壌検査を依頼し、核種(放射性ヨウ素131、放射性セシウム134及び137、ストロンチウム等)の分析を行うと同時に除染を行うこと

4. 全測定値を速やかに市ホームページで公表すること

5.市内測定スケジュールの公表及び保護者や近隣住民による立会い

6.測定は今回一度限りと限定せず、今後も未発見のマイクロスポットを見つける目的で定期的に行うこと

以上

今後も私たちは、行政、保育・教育関係者の皆様と力を合わせながら子どもたちの健康と未来を守っていくための活動に積極的に取り組んで参ります。なにとぞご理解・ご協力のほど、お願い申し上げます。

敬白

◆このメッセージのURL
http://groups.mobile.yahoo.co.jp/group/hachikou8/message/1928?k=

内部被曝対策・福島の子供の実状 ー武田邦彦教授 / 俳優・高橋和也 蜷川「血の婚礼」 赤旗インタビュー

2011-07-10 | 生活・食卓
 「福島の子供のほとんどが内部被曝している」武田教授指摘

子供たち全員の尿からセシウムが検出された――
 福島県内の保護者らによる市民団体「子どもたちを放射能から守る福島ネットワーク」などが、原発事故当時から福島市内に住む(1名は3月下旬に山形県へ避難)6~16才の男子6名、女子4名の計10名から5月下旬に尿を採り、解析したところ、全員からセシウムが検出された。

 原発事故の“真実”を語る論客として人気の武田邦彦・中部大学教授(68)は、今回の調査により、こんなことが明らかになったと指摘する。

「福島の子供のほとんどが内部被曝していると思われます。原発で水素爆発が起きて、大気中に放射性物質が拡散され、それを吸い込んで内部被曝しています。さらに事故後に放射性物質の付着した食物や水を摂ったことで、内部被曝が加算されます。チェルノブイリ原発事故のときは、外部被曝と内部被曝はほぼ同じ量でした」(武田教授)

 いま福島の子供が毎時1マイクロシーベルトの地域に住んでいるとすると、1年間の外部被曝は8.76ミリシーベルトの計算になる。

「チェルノブイリにならって内部被曝と外部被曝を同程度とすると、両方合わせて年間約17ミリシーベルトの被曝量になります。これは一般的な日本人がこれまで体験したことのない領域です」(武田教授)

 子供が被曝した場合、すぐに影響が表れなくても、数十年後の甲状腺がん発症のリスクが増加するともいわれている。未曾有の事態に防衛策はあるのだろうか。

「何より大事なのは体内に新たな放射性物質を入れないこと。風の強い日はマスクをしましょう。そして、バランスのいい食事を心がけ、免疫力を高める。セシウムはカリウムを充分に摂取していれば、体内に取り込まれにくいので、パセリなどの野菜や納豆、ナッツ類、ひじきやのりなどの海藻類などカリウムを豊富に含んだ食品を食べるようにするのも手です」(武田教授)

 --女性セブン2011年7月21日号

 
 追記↓↓

 「ほうれんそうやパセリなどの葉もの野菜やいも類などに含まれるカリウムは放射性セシウムを尿とともに排出しやすくします。
 骨に集まるストロンチウムは、カルシウムをきちんと摂ることで体内の蓄積を防ぐことができます。
内部被曝の被害を抑えるには、日頃から野菜や小魚などをバランスよく食べることです」(北里大学獣医学部・伊藤伸彦教授)

 放射能から身を守るためには、放射線量の数値に留意するだけではなく、すべきことがまだまだある。

 ーー女性セブン2011年6月9日号より


 
 放射線にはα線、β線、γ線などの種類があるが、α線やβ線は空気中で短い距離しか飛ばないため、外部被曝の危険性は低い。ところが内部被曝すると、α線やβ線の影響を大きく受けることになるという。琉球大学・矢ヶ崎克馬名誉教授がこう説明する。

「内部被曝はどういう物質が体にはいったかが問題です。たとえばヨウ素はDNAに異常をきたす力がより強力なβ線を出し、外部被曝より4.5倍も激しい被曝を体に与えます」

 すでに厚労省の調査により、β線を出すヨウ素やセシウムが農作物から検出されている。北里大学獣医学部・伊藤伸彦教授はα線の危険性も指摘する。

「α線はγ線と比べ5~10倍の影響があるといわれています」

 α線を出すプルトニウムはいまのところ原発近くでしか検出されていないが、原子炉建屋地下に溜まっている高濃度汚染水が海へと漏れ出た場合や水蒸気爆発が起きた場合、プルトニウムが広く拡散する可能性がある。

 ※女性セブン2011年6月9日号



 
「放射能」「放射線」「放射性物質」の違い:

 人体に害を及ぼすのは「放射線」であり、放射線を出す能力を「放射能」、放射能を持つ物質を「放射性物質」という。
 

 一般雑誌の記事で、武田教授など、元推進派・政府と関係のあったらしき人物の指導ですが、今は反原発に寝返った?ようですにゃ。
  まぁ、対処法などは、何もしないより、参考にしたほうがいいと思って載せときましたにゃ。
  作業員の方や、福島の子供たちなど、なんて言ったらいいやら・・憤りを感じるばかりですがにゃ・・。




 
生きる姿が試される  俳優 高橋和也
      --赤旗日刊紙 2011年7月10日(日) 「休憩室」ーー


 今、役者魂を前面に取り組むのは、演劇「血の婚礼」(清水邦夫作、蜷川幸雄演出)。  90分間降り続く雨の中、ずぶぬれの出演者が愛憎のエネルギーをぶつけ合い、前衛的です。
   30日まで東京・にしすがも創造舎体育館で上演中。

 「色々なものが雨に流されて、裸にされる気分。自分の生きる姿が試されます」

 熱血漢の素顔を隠し、ひげも伸ばして頼りないビデオ店店主にふんしています。
 「3・11以降の舞台では、訴えるものがないと、見る意味がないとされるでしょう。この作品では、”悪い人間”をいっぱいつくりたい。悪過ぎる社会にとってのいい子ではなく、自分の頭で考える人間になろうということです


 稽古と平行して、NHKBS時代劇「テンペスト」(17日から放送)の撮影をしました。
 琉球国王・尚育王役。 舞台は清国と薩摩藩のはざまで揺れ、西洋諸国の影もちらつく幕末の琉球です。
 「気品を保ちつつ悩む役。今回ほど衣装や美術に助けられたことはありません。楽しく演じました。琉球文化は知れば知るほど魅力的ですね」


 --記事・田村三香子  写真・佐藤光信



 九州電力の「やらせメール」を暴いたのは、赤旗記者の取材。 笠井亮衆院議員の予算委員会質問に、玄海原発再稼動を止められたのは共産党の力、などと反響多数。 

 というか、こういうことは、いつものことで、癒着に無縁で国民多数の意思を政治に反映させようとする姿勢があるのは、元から共産党オンリーですにゃ。名前に不安を覚える方は、HPで調べると本当はどんな党かが分かります。

 原発エネルギーと違って、日本に代替政党はありません。弱いままや、無くなったら困りますよ。意思表示をちゃんとして、徐々に、気長に権力構造を変えていきましょう。

   原発関連の記事・危険な改憲派の動きの記事 など、色々どうぞ。



 

Japanese-style ~夏猫  ダンディズム 蕎麦  /  冷たい平松大阪市政  国保・生活保護  民意に逆行

2011-07-01 | 生活・食卓
Japanese-style ~夏 summer~



「ダンディズム」



  「お誕生日おめでとう!!」


  「蕎麦  Japanese-style」




   ついでに、赤旗日刊紙 2011年6月30日(木)より

  市民に冷たい平松市政  国保・生活保護  民意に逆行

 『大阪市をよくする会』 福井朗事務局長に聞く
      今秋の大阪市長選を前に、平松邦夫市政の問題点や打開の方向について


 政権交代後の民主党政権の公約違反、大震災と原発事故で国民の新しい政治を求める声が活発になっていますが、4年前に『オール与党』市政にとって代わった平松市政の行き詰まりもひどくなっています
 市政の現状について知ってほしいことがいくつかあります。
 
 一つは、国民健康保険です。今年3月末の時点で保険料滞納世帯への財産調査が8万7231件、差し押さえが768件に上っています。滞納世帯が15万世帯ですから、6割を財産調査していることになります。
 ところが、調査世帯の94%は預貯金50万円未満で、国保が払えない実態が明らかになっただけです。
 それなのに、財産調査については、来年は14万7000世帯、差し押さえも4000世帯を目標にするとしています。
 こんな冷たいやり方は平松市長になってからです。
 
 二つは、生活保護行政です。市は、『働くところを探してもらわないと保護は受けられませんよ』と生活保護受給の決定以前に就労指導をしています。明らかな違法行為です。こういうことが始まったのも平松市長が就任してからです。

 生活保護費が市財政を圧迫しているというのも、最終的には国からの交付金で、ほとんど市財政からの持ち出しがないことを隠して、財政が大変だと主張しています。市民だましは即刻改めるべきです。

 三つは、大阪市立高校の耐震化問題です。府下の小中学校の耐震化率93%に比べ、市立高校の耐震化率は40パーセントと半分以下です。
 これは大阪市が市立高校の統廃合を狙っているからです。東海、東南海地震が30年以内に起こる確率がそれぞれ87%、70%あるにもかかわらずです。


 前回の市長選で、平松市長は、ムダな大型開発優先で市民に冷たい市政を変える、市民の願いを実現すると公約して市長になったのに、国保や生活保護や耐震化の問題などはそうした民意とは逆行するものです。以前の『オール与党』政治となんら変わりません。
 いま、『市民が主人公』の市政への転換をめざして全力をあげることが求められています。
 『よくする会』は広範な市民とともに、市長選勝利へ運動と対話を広げていきます。
 市政の行き詰まりに乗じて、反動的打開をめざして、橋下徹知事・『維新の会』が乗り出してきています。

 
 
 ~維新の会も同じ~

 橋下知事と『維新の会』は、二重行政があるから経済が停滞し、企業が東京に移っていくといって、二重行政の解消、ムダをなくすと、大型開発優先の大阪都構想を掲げていますが、『大阪都』で無いから大阪の経済が停滞しているということはあり得ません。
 大阪市をなくしていいのでしょうか。単に区役所での行政サービスや身近に役立つ利便性にとどまらず、住民には街への愛着があり、そんな簡単なことではないと思います。

 平松市政も橋下『維新』も市民そっちのけで大型開発優先の市政を狙っています。
 『市民が主人公』の市政・府政をつくる、大阪の行き詰まりを革新的に打開していくための政策を正面から打ち出してたたかいぬくことが必要です。
 『明るい会』と『よくする会』が“ダブルス"で連携を蜜にし、選挙戦に臨むことがますます大事になっています。



署名サイト 「核による兵器も原発もいらない!」ブログパーツ  と ネコちゃんねる ((=゜♀^=))∩

2011-05-09 | 生活・食卓
 こんなのあるんですね。 

 署名サイト『 署名TV 』「核による兵器も原発もいらない!」  アクセスしてみてね ((=゜♀^=))∩

 メルアドだけで署名できるので、たぶん大丈夫でしょう。 左にブログパーツ貼りました。


 サイトより↓↓

 ~~今回の原発事故は、改めて「原発」の必要性について考える大きな機会になったような気がしています。

 1999年9月30日、茨城県那珂郡東海村で、起きてしまった臨界事故。
 666人の被曝者と死者2名を出した原子力事故から・・・11年。
とてもショッキングな事故でしたが、日本国内には原発に関わった人(作業員)たちが被曝し、
 今も苦しんでおられる方も多いようです。

 私たちの日本は過去に原爆によって多くの人たちが被爆し亡くなられ、今も尚その後遺症に苦しんでいる多くの国民を抱えた国だということは
 被爆していない国民にとっても決して忘れられない、忘れてはならない事実です。

 カタチを変え、私たちの生活の中に大きく影響している原発・・・
 環境を守るためにも有効だと地震多発地域に住む国でありながら原発もその数を増やしてきました。

 東海村の臨界事故で被曝し亡くなられた作業員2名の方の死は、
 国民だけでなく多くの医療関係者の方々にも大きなメッセージを遺してくださったような気がします。

彼らの犠牲がなければ、今回の福島の事故では・・・もっと多くの犠牲者を出すことになったかもしれないのです。


 今回の大地震では津波によって多くの方々が犠牲になりました。
 過去の災害でも多くの犠牲者を出してきたにも関わらず、人が作り出す人工的な砦によって守られていることで・・・
 いつしか危機に対する見識が薄れてしまった部分もあったのかもしれません。

 それと同じように、原発のことも11年前の事故で亡くなられた2名の作業員の方たちが原発に依存しない国に日本を戻してほしいと、
 私たち日本人と日本に呼びかけてくれているような気がしてなりません。

 国策ともいえる原子力発電の事業は・・・国内から国外への売込みへと、その規模を企業も国も拡大しようとしていた矢先の今回の事故。

 難しいことなどは分からないけれど、でも・・・人が自然や自然のものを操作しようとしたりするようなことは、やっぱりしないほうがいいように感じています。

 あれば確かに便利なものだけれど、本当に原発でなければならないのでしょうか?

 ぜひ、これをキッカケに・・・私たち国民独りひとりも今一度、この「原発」という存在の有り方を考えてみて欲しいと思います。

 最後に作業に当たってらっしゃる東電の作業員の方々や自衛隊、消防隊、機動隊の方々が、自ら被曝の危険があるにも関わらず、職務に徹してくださっていることに感謝と敬意を表します。(少しでも被曝量が少なくてすむことを祈るばかりです)~~

  ~~  ~~  ~~  ~~  ~~  ~~  ~~


 吾輩は、何よりも企業の都合、一部の人間のせいで、国民の人生、世界中の運命が狂わされることが許せません。
 で、東電の社長はただ土下座してるだけですか? 責任のある奴は一本でもネジ締めてきましたか? 財産でも奪われましたか?

 
  では、初フォトチャンネル。

 (=^・♀・^=) ネコちゃんねる (^=・_・=^ )

5日 「いつかわかってもらえるさ」  ちょっとお散歩写真 と 要タケコプター殻つきマカダミアナッツ など

2011-05-05 | 生活・食卓
             
 東京都某所。 「みんなで がんばろう 日本」        ・・寂しげですにゃ。 
 今年は、鯉のぼりが控えめ精神で? 良心を喚起する・・
 なんともちっさいコドモです。


            
    ぼんぼん          かわいいにゃ。            とりさんも。  

   





          
  ハイ、タケコプター・・(手動ですが。)    と、ぴー助。 ?

 ~~マカダミアナッツは、世界一硬い殻に守られています。
   クリーミーで香ばしい殻つきマカダミアナッツ
  世界一のマカダミア産地オーストラリアから、有機JAS認証を受けたこだわりの品質を。

  健康パワー
 良質の脂質と植物性たんぱく質に富み、多様なビタミン・ミネラルを含みます。
 特に脂質のマカダミアオイルに多く含まれるパルミトオレイン酸は、脳血管細胞に入り込むことの出来る脂肪酸で、脳を若々しく保ち、脳の病気の予防にマカデミアナッツが奨められています。
 また、コレステロールゼロで、血液中の悪玉コレステロールを減らす効果も知られています。~~


 ナッツだいちゅき。



         
 うちで採れた白ゴーヤ(うそ)  うちで採れたきゅうり(去年)。  ・・なにか?

        
 うちで出来た餃子。 めずらしく?きれいめに焼けたので。。    どこが? って?


    
  散歩に戻り。 ここらには数少ない・・しんぶん赤旗のポスター発見。
    明日の日本が見えてくる。(←これホント。)
   安全優先の原子力行政に転換(←控えめですにゃ。) 自然エネルギーへの計画的転換を。



 で。。一方、コブスとかいうサイトに、またろくでもない人物が生息しているのを発見。

 山形浩生(やまがた・ひろお)
シンクタンク研究員。1964年、東京生まれ。東京大学卒業後、マサチューセッツ工科大学修士課程修了。某大手シンクタンクに勤めるかたわら共著、 『暴走する「地球温暖化」論ー洗脳・煽動・歪曲の数々』(文藝春秋)、『要するに』(河出文庫)など著作訳書多数。

TPPについて、頭軽ーい文章をちょちょいっと書いておられますにゃ。
あー気分悪なった。 シンクタンク研究員。要するに、政府の飼い犬、いや失礼(▼・ェ・▼に)、ブレーンでしたか?騙し屋さんの。
地球温暖化論、暴走してるんですか・・・。


          
 こちら、原発反対ロック(?)で話題の忌野清志郎さんの町(しつこい)、国立の大学通り。 ちょと外国のように、ゆったり奇麗な道路です。
 まぁ、ネコさんはまったく関係なく、2年前にお目にかかった山梨県の方ですが。 まったり姿かわいすぎ