2010/08/17(火) TBS NEWS
海水温上昇で秋の味覚・サンマが高騰
TBSニュースで『海水温上昇で秋の味覚・サンマが高騰』
について報じていましたので掲載します。(08/17放映)
http://nakate.nawata01.com/10TV_movies/TBS/0801/tbs_Sanma season_20100817.asf
連日続くうだるような暑さ。影響は、秋の味覚にも及んでいます。これからシーズンを迎えるサンマ、暑さのせいでピンチなんです。
築地市場での卸値は、実に2.8倍も値上がり。その背景にあるのが海水温の上昇です。去年に比べ、サンマの漁場はさらに東へと移動。
「油代がかさむ一方だ なんとかしてけれ!」(釧路漁港)
「サンマと言えば、目黒に限る」。目黒のこちらのお店では、看板商品の値上がりに頭を抱えていました。
「厳しいですね。良い物を安く提供したいという気持ちがあるので、泣きながらやらせていただいてます」(夢酒SanMA目黒・木村慎治店長)
さらに、猛暑の影響で、キャベツ、レタスなども値段が上がっています。
「品質さえ良ければ、曲がっているものでも安く購入してます」(夢酒SanMA目黒・木村慎治店長)