夏野菜の代表格は茄子・トマト・ピーマン・胡瓜、場合によってはゴーヤなどです。
それに加えてササゲが昨年と全く同じ日に初収獲です。
ササゲは多産系の野菜でほぼ毎日収穫が可能で、その収穫が約２ケ月間続きます。
夏野菜の間は当にベジタリアンに変身！
頭を悩ますのはレシピです。
毎日同じ料理ではさすがに飽きてしまい、ご近所の方にお知恵を拝借したり
ＰＣで検索したりですが、年齢と共に小食傾向で直ぐに満腹感に到達です。
家庭菜園では良いことばかりではありません。
特に気温が30度以上になりますと雑草の成長スピードは野菜の数倍です。
「この暑さには降参ですね。
そしてちょっと横を向いていると次から次へと雑草が生え、除草作業には疲れ果てますね」
「全く同感です！
出来る範囲で少しづつ草むしりするしかないです」
