泡からはじまる、週末スパニッシュ

10月17日（金）

最近スパークリングから遠ざかっていたふたり
旦那さまの帰りは相変わらず遅いし
翌日も朝早く起きなきゃだけど…

せっかくの週末だし、安旨プロセッコで乾杯♡




この日はシンプルにスパニッシュ




プロシュートのサラダ




アスパラときのこのトルティージャ
スペイン風オムレツです



半熟とろとろのオムレツが好みですが
しっかりと焼き上げたものもなかなか
野菜がたっぷり入って、ボリュームもあります


珍しく、白をとびこえて赤へ 笑
この夜もブルゴーニュ




ベーコンエピをオーブンであたためて




マッシュルームのソテーとともに




そしてメインは、チョリソーの煮込み



玉ねぎ、トマト、マッシュルーム
ズッキーニ、セロリ、なすなどを炒めてから
チョリソーと白ワインを加えてしばらく煮込みます
野菜がとろとろになったらOK
塩こしょうで味をととのえて完成です♡

スペイン料理だと、ビーンズを入れたりするのですが
わたくしたちは豆類があまり好きでないため
代わりにたっぷりの野菜を使いました

大好きなスパニッシュ
近いうちに、昼間からパエリアを作って
ワインとともにがしがし食べ飲みたい！！

そんな気持ちがますます高まる夜なのでした 笑


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和食つづき、日本酒とワインで

和食の日が続いたので
２日分まとめてアップしちゃいます♡

10月14日（火）

最初の和食デーはこんな感じ




絹さやのかきたまスープ



だしの味わいを最大限に生かすため
塩は極力ひかえめにしています


ズッキーニとパプリカのグリル



低温でじっくり焼いて水分をとばし
クリスタルソルトでいただきます


トマトのじゃこサラダ



輪切りのトマトを器に並べて
じゃこ、かつおぶし、三つ葉をぱらぱら
ポン酢ドレッシングをまわしかけるだけ！


豚トロとアスパラの納豆炒め



フライパンで豚トロを焼いたら
下ゆでしたアスパラと納豆を加えて熱し、
醤油&みりんで味つけしてから
さっと卵とじ状態に
ピリ辛にするなら、七味唐辛子で


近いうちに日本にとんぼ返りする機会があるので
日本酒の在庫を大放出中です 笑
でも貴重だから、四合瓶でがまんしなくては！


この夜は広島の加茂鶴 純米吟醸




西のお酒に、仙台みやげの牛たん角煮を合わせるという 笑
でもおいしかった！




10月15日（水）

和食デー2日目はお魚が食べたい夜




ブリのお刺身を久々に発見しました
なかなかのおいしさですわん




玉ねぎと鶏ささみのスープ



ヘルシーかつ身体に良い野菜スープは
日々の食卓に欠かせません


青菜のおひたし




れんこんチップス




ビールの後は白ワイン




そして最後は穴子




ごはんの後は、珍しくお茶タイム
おいしそうなブドウを見つけて
旦那さまと一緒に食べたかったのです



1日の終わりにお茶を飲めると
その日の勝負に勝ったような（誰との？）気持ちになります 笑

いつもお酒だけで、0時をまわってしまいますから
たまにはこういう日も大切にしなくては！

和食も2日間にわたると飽きてしまい、
翌日の旦那さま飲み会をはさんで
週末はまた洋食に戻るのでした 笑


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身体にやさしい洋食×ワインごはん

10月13日（月）

なんでもない平日のおうちごはん
前日の夜も食べすぎたので 笑
野菜中心の洋食メニューです♡




でも、ワインは飲むんだから！




野菜スープ



玉ねぎ、セロリ、ズッキーニを入れて
あっさりコンソメ味にしました


プロシュートとブリーチーズ




グリーンサラダ&パプリカのバルサミコマリネ




旦那さまが赤ワインを飲みたがっていたので
ルイジャドのブルゴーニュを開けました



デキャンタージュもばっちりしたけれど
思っていた味と少し違って、旦那さまは残念そう…
まあ、たまにはそんなときもありますよね


れんこん、まいたけ、ベーコンのバターソテー



土っぽいブルゴーニュに合わせるべく
バターと少しの醤油で味つけ
最後にパセリもふりかけて


結局赤ワインがあくまで
だらだらと飲み続けてしまいました…笑



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うな吉からの、焼肉 宙にはしご酒

10月12日（日）
～はしご酒編～

昼間はアート三昧でちょっぴり頭を使ったので
夜は気楽に飲むことにしました♡

ほんとうは、焼肉が食べたくて
以前ランチにも訪れたお店（2号店）へ
でもメニューを見てみたら、
焼肉ではなく韓国鍋のお店でした 笑

気を取り直して
安龍路×仙霞路にタクシーをとばしました

ここには焼肉屋さんがたくさんあるし、と思った瞬間
食べたいメニュー（レバ刺し）に頭の中を支配されたわたくしたち
お店を片っぱしからまわって
レバ刺しがあるか聞いてみたものの
どこにもなく、あきらめてさまよった結果…

なぜか、うな吉へやってきてしまいました 笑
（以前の記事はこちら）


お腹がすきすぎていたので
まずは軽くオーダーしてビール 笑




豚しゃぶサラダと




鰻巻き




鰻の白焼きなどをつまみながらごくごく




おいしくてテンションが上がると同時に
ちょっと気分が落ち着きまして 笑


改めて焼き肉屋さんへはしごすることに♡
（レバ刺しはあきらめましたん）


訪れたのは、焼き肉 宙です




今までなら絶対に頼まなかった
苦手なキムチの盛り合わせ
最近、ちゃんと克服できたみたいなので
ここでもチャレンジしてみました




焼肉とは言っても
ただホルモンが食べたいだけ 笑




あとミノも♡




旦那さまがちょっとずつ焼いてくれます
食事はじっくり味わって楽しみたいというこだわりを持つ
彼のペースはとてもゆっくりで
お肉を大量に網にのせるなんて許されません 笑

わたくしも食べるのは遅いのですが
それでも、配給を待つ子どものような心境に…笑




飲みものは、マッコリをチェイサーに




これもまた、今まで苦手だった焼酎！



もちろん飲めないわけではないけれど
味や香りがあまり好みではなかったのです
しかしながら、最近味覚が変化したようで
この日を境に、焼酎もおいしいと思えるようになりました♡


ちなみに宙の2号店についても併せてご紹介しておきます



夜は韓国鍋のお店のようですが
ランチはいろいろ種類が選べます
ビビンバとかチゲとかもおいしそうでした～

ごはんセットのほかに
ナムル、キムチ、スープ、サラダなどもついて
食後にはドリンク&フルーツも




お友だちと、ビールで乾杯♡
いつもながら、不良妻ですみません…笑



わたくしは88元の焼肉定食をチョイス



オペレーションが混乱していたようで
チヂミやスープは後から出てきたり 笑


でも、味はおいしかったからまた行きたいな♡


さて、宙でホルモンを堪能した後は
旦那さまがずっと食べたがっていた利つうへ
またしても足を運んでしまう始末…

ビールに戻るのは仕方ないとして




今回はおとなしく？醤油ラーメンだけ




あっ、餃子も食べたんだった 笑




この日に食べたラーメンは
たまたまコンディションが悪かったのか
前よりおいしくなくなっていて…
残念なのと同時に、長らく続いた利つうブームは
終わりそうという安心感を抱き 笑

しばらく、安龍路×仙霞路には
飲みに行かないことを誓ったのでした 笑

宙 SORA（1号店）
住所:上海市長寧区安竜路545号（仙霞路付近く）
TEL:021-62615505

韓国鍋 宙 SORA（2号店）
住所:上海市古北新区栄華東道19弄4号雲古酒店公寓1F
TEL:156-18852515


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民生現代美術館のエキシビジョンに思う

10月12日（日）
～現代アート美術館探訪編～

アートスポット、紅坊（Red Town ）をはじめて訪れたわたくしたち
そのなかにあって行ってみたかった
民生現代美術館にも立ち寄りました


ちょうど企画展も開催されていました
入り口でチケットを購入して中へ




もう終わってしまいましたが
このときに行なわれていたのは
中国の現代における写真を扱ったもの
展示方法も含めて、とても見どころのある
刺激的なエキシビジョンでした

















上海という場所だから可能なのかもしれませんが
「これ、展示していいの？（政治的に）」とか
びっくりするような作品も結構あったりして

でもどんな形であれ、こうして声を上げる人
現代の中国について批判の目を向けられる人もたくさんいることを知り
若い人たちのパワーは国境を越えるのだなと
ちょっぴり嬉しくなってみたり 笑

こんなエッジの効いた作品たちに出会える
上海という場所はやっぱりすてき


さっきWebサイトをチェックしたら
現在～10月28日まで、美術館を無料開放しているみたい
休館の日もあるようですが
興味のある方はチェックしてみてくださいね

アート鑑賞を満喫した後は
古北での用事を済ませて、夜ごはん♡

この夜も、はしごして楽しんだのでした！

つづく♡


民生現代美術館
住所:上海市淮海西路570号
website→http://www.minshengart.com/cnindex.aspx


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