台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

国慶節、世紀公園の花火大会に行ってきました

2014-10-06 | 日々のこと
9月30日(火)

いよいよ国慶節のはじまり~♡

お友だちにお誘いいただき、
世紀公園の花火大会に行ってきました!




有料の観覧席のチケットを用意してもらっていたので
川?湖?の真ん前から鑑賞できました♡




正直そこまで期待していなかったけれど、
音といい花火の規模といい、かなりの迫力!
あっという間の一時間でした~




花火が終わった後は、旦那さまたちと合流~♩
おうち近くのTHE BREW にて軽くごはん




お友だち夫婦のパリ旅行プランを聞きつつ
行きたすぎて、もだえたりしながら…笑


1パイントのビールをごくごく♡



楽しかった&おいしかった♡


いよいよ次の記事からは、
国慶節のあれこれをアップしていきます~♩


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国慶節前、さいごのおうち居酒屋ごはん

2014-10-06 | おうちごはん(和食)
9月29日(月)

いよいよあと少しで国慶節♡
居酒屋さん的なおつまみをいただきながら、
連休の最終プランをねりねりしました


こんにゃくと絹さやの煮もの



こんにゃくと絹さやはそれぞれ下ゆでして
だし、お酒、みりん、醤油を入れてさっと煮るだけ
食べるときに唐辛子をたっぷりふります


芽かぶポン酢



日本みやげの芽かぶを解禁しちゃいました♡


タコともやし、キムチの和えもの



昨日の残りのキムチを使いました
タコともやしをさっと茹でてキムチで和えて
少しの醤油とごま油で味つけ


居酒屋さんメニューのわりには、ワイン…笑




ジャンボマッシュルームのフライ



見た目はカツみたいですが、マッシュルームです♡
薄力粉→卵→パン粉でふつうに揚げるだけですが
めちゃめちゃおいしいー!

国慶節のプランもほぼかたまり、
ふたりでわくわく…

飲み食べながら、気持ちは高まる一方なのでした♡


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韓国ごはんとビール&マッコリナイト

2014-10-06 | おうちごはん(アジア)
9月28日(日)

国慶節の振替えで、旦那さまは日曜も仕事でした…
夜はさくっとおうちで韓国料理!

青島みやげのビールで乾杯♡
パッケージは限定感があるけれど
中身はいつもと同じっぽい 笑




ナムル4種



絹さやは茹でて縦半分に割ってから
ごま油&塩で軽めに味つけ
なすはレンジで蒸して、ごま油&大葉&ねぎ&醤油をまぜまぜ
しめじは炒めて醤油風味にしてから唐辛子をぱらり
もやしは茹でてごま油&にんにく&しょうが&塩で和えました


キムチ




スンドゥブチゲ



豚肉をにんにくとしょうがで炒めてからキムチを少し投入
ごま油がまわったら、とりがらスープを入れます
煮立ったらお豆腐としめじ、ねぎを加えて
たっぷりの粉唐辛子、味噌、醤油で味をととのえてできあがり
仕上げに小ねぎをトッピングすると◎


青島ビールの残りと…




マッコリのボトルも一本♡




豚キムチの卵とじ



豚肉、にんにくの芽、キムチを炒めて
コチュジャンだれをからめたら
卵を流し入れてとろとろ半熟に仕上げます
マッコリにもよく合う♡

どれもおいしかったけれど
ビールとマッコリの組み合わせは
お腹いっぱいになってダメですね…笑


今度からワインにしようかなと思った夜でした!


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