台北で、週末ふたり暮らし

台北暮らし、お酒&美食&旅の備忘録(〜2021年11月)。過去の上海暮らし(2013年11月〜2016年4月)の記録も。

身体にやさしい洋食×ワインごはん

2014-10-25 | おうちごはん(フレンチ以外の洋食)
10月13日(月)

なんでもない平日のおうちごはん
前日の夜も食べすぎたので 笑
野菜中心の洋食メニューです♡




でも、ワインは飲むんだから!




野菜スープ



玉ねぎ、セロリ、ズッキーニを入れて
あっさりコンソメ味にしました


プロシュートとブリーチーズ




グリーンサラダ&パプリカのバルサミコマリネ




旦那さまが赤ワインを飲みたがっていたので
ルイジャドのブルゴーニュを開けました



デキャンタージュもばっちりしたけれど
思っていた味と少し違って、旦那さまは残念そう…
まあ、たまにはそんなときもありますよね


れんこん、まいたけ、ベーコンのバターソテー



土っぽいブルゴーニュに合わせるべく
バターと少しの醤油で味つけ
最後にパセリもふりかけて


結局赤ワインがあくまで
だらだらと飲み続けてしまいました…笑



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