「上海外ごはん（和食）」のブログ記事一覧(8ページ目)-台北で、週末ふたり暮らし

萬火に再訪、ワインとお肉まつり

2015-01-28 | 上海外ごはん（和食）

1月17日（日）
～ワインはしご編～

小羽で和食ディナーを楽しんでいたものの
途中で気分が変わってしまい…
結局、ちがうお店で飲み直そうということに

ワインを目当てに向かったのは、萬火♡
前回の記事はこちら

すでに白ワインはボトル1本飲んだけれど
グラスでもう一杯だけ…

まずは焼きものをオーダー
ミニトマトはジェノベーゼ風、おいしい♡

レバーは売り切れだったので
砂肝をオーダーしましたん

白と平行して、赤ワインをいただきます♡

鴨のスモーク

フレンチ？中華？な感じの不思議な味わい
でもかなり好みです！

豚足のコンフィ

ちょっぴり食べにくいけれど、
赤ワインとともにちびちびつまむのはオツなもの

気づいたらお肉まつりになっちゃった！
でも、そういう気持ちだったのでしょう…笑

どれも安定の味で、また来てよかった♡

まだまだ飲めるモードではあったのですが
お腹はいっぱいになってしまったので
めずらしく次のワインにはいかず、
大人しくおうちへ帰ったのでした…

つづく！

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小羽でゆるり、和食ディナー

2015-01-27 | 上海外ごはん（和食）

1月17日（土）
～ディナー編～

ランチはおうちでさくっと、だったので
夜は予約していたお店でディナー♡

オバマ広場にある小羽です～

店内は予想していたよりこじんまりとしていて
個室に通してもらえたのもよかった！

メニューは、1月のおすすめと
グランドメニューの2面構成です
コースもいくつかあるようでした

魚介のおつまみ系が充実していて
何を食べようか迷う、迷う～！

まずは生ビールで乾杯♡

見た目も美しい、お通しがやってきた

中身はあん肝、ツブ貝旨煮、なまこ酢に
いくら、ウニのせごま豆腐（たぶん）

味つけはちょっぴり濃いめかな、という感じ
でもお酒好きとしてはたまらないラインナップ！
ひとつひとつが、ちゃんとおいしい♡

鯛の昆布〆

やっぱり盛り付けがきれいです
鯛は、そのままでも食べられるくらいに
しっかり昆布の風味がついています

白子焼き、からすみとともに

これもまた、大好きな味～♡
ちびちびつまむだけで一生飲めそう笑

白ワインな気分だったので
ブルゴーニュのシャルドネをチョイス

たたみいわしの金山寺味噌添え

これは、まあまあかしらん

お店は清潔だしスタッフの感じも良く
食べたいメニューも結構ありました♡

ただ、ふたりの個人的な感想としては
コストパフォーマンスがいまひとつかも

量と味、価格の兼ね合いでいうと
もっと好きな和食店はいくつかあるから
再訪するかは、謎です…

ランチならまたぜひ来てみたいな♡

このことを裏づけるように
わたくしたちはそれ以上そこで飲む気にはなれず
結局近くのお店に移動して
二次会を楽しむことにしたのでした笑

つづく！

伝承料理小羽 KOHANE
住所:上海市長寧区延安西路2088号嘉頓広場（伊犁路近く）
TEL:021-60402969

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割烹遊で、年末ふりかえりごはん

2014-12-31 | 上海外ごはん（和食）

12月27日（土）
～ディナー編～

美術館でアート鑑賞を楽しんだ後は
楽しみにしていた夜ごはん♩

そろそろ年末（日本でいう）だし
たまにはのんびり和食も食べに行きたいよね♡
ということで、訪れたのは割烹遊

席につくと、すでに本日のお品書きが…
見たいような、見たくないような笑

ちなみに次回メニューに変わるのは
1月5日頃だそう
お正月に食事に行く方には
ネタバレになるので、以下スルーしてください笑

まずはビールで喉を潤します

周りを見渡しつつ料理場面も見られる
カウンター席でよかった♡

ドリンクメニューもチェックして
飲みたいときにすぐ日本酒にいけるよう
準備を万端にととのえておきました

最初の料理は…

あたたかい汁物です

ロブスターと、とろとろ白菜の旨味たっぷり♡
身体もぽかぽかになるし、お酒がほしくなる笑

お刺身は、アジ、トロ、ボタン海老
上にかかっているソースも工夫があって
ひとつひとつがおいしいです

で、たまらなくなり日本酒オーダー
作というお酒の四合瓶をチョイスしました

ブリの焼き物と金柑

ブリの上にのっているのは白檸檬ハラペーニョ
なかなかおいしい、けど身がぽろぽろして
食べるのに苦戦笑

単品でお願いした白子焼き、黄身ソースで

アンコウ鍋は、揚げたアンコウ&肝を
後からのせる感じでさくさくいただけました

途中にいくらトロの軍艦がやってきました

泡ものは百合根、中にはウニ

フォアグラと慈姑ピュレ（たぶん）

旦那さまのメイン
牛フィレのトリュフのせ

わたくしのメイン
タラバガニもトリュフのせ

とどめの手巻き寿司！

板前さんが次々と握ってくれるので
焦ってもぐもぐ食べました笑
いくら、プチプチでおいしかった♡

最後のお吸い物と…

デザートまでしっかりいただきました
（ボックスの中身は写真撮り忘れました）

ひとつひとつのクオリティは高くて
さまざまなところに遊び心があって
行ってみてよかったな、と思いました

ただ、全体の料理を通して
わたくしたちにはちょっと重かったかな
どこかで少しシンプルなものがほしいな、と
ついつい思ってしまいました

今回はわたくしたちのチョイスミスでした…
もっと万全なコンディションで向かえば
こんな反省は生まれなかったのかもしれません

昼間においしい和食屋さんに行って
お刺身や白子を食べてしまっていたこと

早い時間帯に予約を入れたために
お腹が完全にすいた状態ではなかったこと

食べるのが異常に遅いわたくしたちは
そもそも、コース料理が向いていないということ笑

いつかまたお邪魔するときは
このあたりをふまえて、挑みたいなと思いました♡

さて、わたくしたちは前半スタート組でしたが
2本目のボトルを時間内に飲みきれず…

料理長さんが気をきかせてくれて
お酒を持ち帰らせてくださいました

なので、帰宅してから改めて乾杯♩

梅酒ゼリーとともに♡

おうちに余っていた柿も食べましたん

そして、翌日のスパニッシュパーティーにそなえて
早めに就寝したのでした♡

つづく！

割烹遊 KAPPO YU
住所:上海市徐匯区呉興路33号（淮海中路近く）
TEL:021-64667855

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珍しく、割烹松扇で定食ランチ

2014-12-31 | 上海外ごはん（和食）

12月27日（土）
～ランチ編～

この日は、諸用を済ませるために商城路エリアへ
近くのお店でランチしようと
訪れたのは、先日夜に訪れた割烹松扇

ランチメニューがいっぱい～

旦那さまとともに、まずはビール♡

この日、日本から鯛を仕入れたばかりという話を聞いて
ひとつはお刺身の定食をチョイス
もうひとつは、周囲の人たちがおいしいという
厚切りトンカツ定食にしてみましたん

あとは単品で、白子ポン酢をいただきました
こちらも朝届いたばかりということで
どうしても我慢できなかったのです～

まだちょっと小さくて若い感じはありますが
とろりとクリーミィな甘さが口中に広がって
やっぱりおいしすぎる！
さすが、茹で加減も絶妙～♡

定食にはサラダ、茶碗蒸し、お漬け物がつきます

特に茶碗蒸しが絶品でした

お刺身定食

鯛、マグロ、カンパチ、ほっき貝
厚い身はぷりぷりで、新鮮そのもの！
久しぶりにこんなにおいしいお魚をいただきました

ごはんと食べようかビールで流し込もうか迷うところです…

厚切りトンカツ定食

こちらもちゃんとおいしい♡
さくさく、ジューシーで旨味があります
上海にある専門店よりおいしいのではないかな…

ビールは一杯だけにしてちゃんとごはんも食べ
大満足のランチタイムを過ごしたのでした♩

ランチの後は、行きたかった美術館へ♡
タクシーで目的地に向かいました

つづく！

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浦東の新店、松扇にてオープン祝いの夜ごはん

2014-12-22 | 上海外ごはん（和食）

12月14日（日）
～夜ごはん編～

昼間からぱたぱたと動いていたこの日

夜はのんびり和食をいただこうと
浦東に新しくオープンしたお店、
割烹松扇（まつせん）へやってきました♡

地下鉄4号線商城路駅からほど近く
ヤオハンなどのデパートや商業施設が集まるエリアに
上海湾と呼ばれる場所がありまして
お店はここの2F、大通り側から見ると奥の方に位置しております

割烹松扇の前身は
以前わたくしたちがよく通っていた笑
梅花路のおいしいお寿司屋さん、青若寿司です

若い中国人夫婦が営んでいた青若寿司
料理のおいしさとふたりの人柄、お店の雰囲気が人気を呼んで
新店舗は、もともとのお店の倍くらいの広さに！
店名も新しく変えてのスタートとなりました♡
（現・青若寿司には、ふたりはいませんのであしからず…）

こちらがオープンする前からずっと
いろいろと話を聞いたり、お酒について意見したり笑
していただけに、喜びもひとしおです

店内はカウンターとテーブル席
合わせてほりごたつの座敷席があります
座敷席は個室として利用できるので、宴会などにも良さそうです

日本酒はかなり充実しているし
珍しい種類の果実酒などもあります
ワインも近いうちに入荷予定、なはず…

アラカルトメニューはおどろくほど多彩
鰻料理や炭焼きメニューも増えました
日替わりのおすすめ料理も、おいしそう～♡

以前のお店ではなかった
待望の生ビール♡で乾杯～

お通し

ここに来たからにはお刺身よね♡
ということで
ちょうど入荷していた活タコ&ホタテを入れて
刺し盛り4種を作っていただきました

やっぱりおいしいなあ～
たまらず、加茂鶴の四合瓶もオーダー笑

鯛の子の玉締め

鶏の炭火焼き

最初はそんなに飲むつもりがなかったので
美少年の小さいボトルを追加しただけでしたが…

赤貝をいただいたりするうちに

結局、真澄にも手を出してしまい…

またホタルイカの沖漬けをオーダーするという
エンドレスリピートな状態に笑

お寿司、食べたかったな…笑

まだまだ新しいお店だけに
落ち着くまではもう少し時間がかかりそうですが
ちょくちょく食べ飲みにきて
がんばっているふたりを応援したいなあ、と思います♡

上海の日本食レストランは数多くあるものの
再訪したいと思えるお店がなかなかない中で
手間をかけて、丁寧に仕上げられた料理を
安心しておいしくいただけるこちらのお店

寡黙ながらもお酒好き笑で、勉強熱心な大将と
努力家でとっても優しい奥さまはいいコンビ
いつ来ても、なんだかほっこりしてしまいます

ランチもやっているので
こちらもひとりでふらっと来てみようかな

みなさまもぜひ一度、足を運んでみてくださいね♡

割烹松扇
住所:上海市浦東新区浦東南路1138号上海湾2F
TEL:021-50827872

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