２０１０年大晦日

　　さ～て、今年も大晦日を迎えました。
　お買いものに出たら、通りは静かなんですが
　　スーパーの中は熱気ムンムン。　
　やっぱ歳末ですねェ。　
　おせち料理は私が作ると言って
　　ミウママが朝早くから張り切ってます。
　それじゃお任せして
　ミウパパは昼間っから　　酒でも飲んで
　　ぐうたらして一年を終わろうっと。　
　来年もよろしくで～す。　　
　

やってま～す。

台所の大掃除
やってますよ～。　
見て、ピッカピカでしょ。　
　でも大変。
シンク周りだけでも
二日かかりました。　
もう腕が痛くなってきました。　
でも、　明日もがんばらにゃ。
この後にまだ
冷蔵庫って言う大物が控えてます。　

クリスマスの後

　クリスマス、やっぱ街は華やかですねェ。　
今年は　　イルミネーションが流行りだったようです。
イルミネーションを見て回る夜の　　バスツアーなんかも盛んだとか。
住宅地でも自宅を派手に電飾するのが好きな方がいらして。　
　冬のお祭りです。

で、それが終わると　　一気に年末へ。
サラリーマンの方々にとってはこの二三日が
なんともかったるい感じじゃないかと思います。　

　ミウママは大掃除に取りかかっています。
右に左に、持ち物の大移動です。　
移動しきれなかった物たちのために
新しいラックを購入しようと画策してます。　
　大掃除とかお片づけって荷物が増える事？

ミウパパの担当は台所。
　さて、一丁頑張りますか。

そうそう、イブ・ディナーの際、チキンをダッチで煮込みましたが、
　その煮こごりをサラダのドレッシングとして利用しました。
結構行けますよ。　

公園で～す。

　は～い、井の頭公園に
行ってきました。
いつもの通り、コーエンと聞いただけで
おおはしゃぎの　　ミウちゃん。
着いた途端に走り回ります。　
落ち葉の絨毯がふかふかで気持ちよさそう。
最近はお散歩を嫌がるミウちゃんですが
公園は別の様です。
　帰り際にスタバでお茶した時には
セントバーナード君がいました。
さすがにでっかいなァ～。　
　風も無くて冬の陽射しがあったかでした。

おうちでイブ

　もうかなり昔の話になりますが、
クリスマス・イブの　　スペシャル・ディナーを予約して行った事があります。
とっても浮き浮きと二人で出かけたんですが、実態はと言うと、
店内はぎゅうぎゅう詰めで、お料理は作り置きのパックみたい。
気分も悪いし、味もだめ。とてもディナーと言う感じじゃなかったですね。
それじゃ飲み直しをしようか、と言ってもどこも満杯で入れず。
　いや～、散々な目にあって帰って来ました。
それ以来、クリスマスにはお出かけしなくなりました。　
　　で、ミウパパのイブ・ディナーです。



　まずはトマト・スープ。
野菜や魚介たっぷりの具だくさんスープです。半日煮込んだんですよ。
次はチキン。
ダッチオーブンで煮込み、最後にグリルで表面を焼きました。
味はしみこみ、表面はパリッと。　
サラダは、サーモン・サラダとポテト・サラダの二種。　
　ローストビーフにはラディッシュが添えてあります。
更に、フランスパンにはアボカドが乗せられ、とろけるチーズが
上乗せされて軽くトースト。
　お飲み物はシャンパン。
イブのディナーはこんなんでどおよ～。　

オイスター・バー

昨夜、東京・八重洲地下のオイスター・バーに寄りました。　
HPは　　こちら
この時期、カキは本当においしいですね。　
ここなら、北海道だ岩手だ広島だと、色んな味を楽しめます。
　それにもう1つ、懐かしいガンボ・スープも食べました。
ガンボ・スープって言うのは、　
アメリカ南部、ニューオーリーンズあたりで昔から食べられている、
クローフィッシュと呼ばれるザリガニなんかを使った
ごった煮のようなスープです。
　香辛料の使い方が独特で、なんと言うか、土着の味って言うか
すごく郷愁を覚える味なんです。　
東京のガンボはとってもお上品に仕上がってましたが、ね。　
ワインもすっきり辛口でとっても飲みやすく、
二人で一本じゃ収まらなかったよね、ミウママ　

秘伝豆２０１０

　　久しぶりに見つけました秘伝豆。
　この時期になると
　出て来るんですかねェ。　
　右が乾燥状態。
　これを一晩水で戻し、少々の塩を加えて
　15分ほど煮ますと、左側のように
　ふっくらとしたお豆さんになります。　
　枝豆をプチンプチンと一粒づつ食べるのも
　おいしいですが、
　まとめてガバッと口に入れるのも
　　小さな幸せですよ～。

色々あります。

　ミウママのお教室の方から
ミウちゃんへ　　クリスマスプレゼント頂きました。
中身を知ってか知らずか、ミウちゃんは　
しばらくしっかりと抱え込んでいました。
ミウちゃんにクリスマス、分かるかなァ～。　


ミウちゃんのお友達　　サクラちゃんのパパが
主催する定例コンペに参加。　
本年最後のコンペです。
もう70回以上続いているんですよ。
このカップ取りたかったなあ。　
　今回も残念でした。　

　シャンパンやらワインがたくさんあります。
新しいパーティー料理のアイデアがまだ湧きません。　
スーパー行って材料を物色してるんですがね～。

酒粕を頂きました。　
こっち方面のお料理にはたくさん使えそうです。

昨日、横浜に行ってきました。
　帰りの電車の中で若いカップルが恥ずかしげも無くバカ話してます。
　　女：　これから皆で朝まで飲むんでしょう。　
　　男：　朝まで行くとつらいよ。12時には終えたいよ。
　　女：　その後どうすんの？
　　男：　マンガ喫茶で寝る。
　　女：　　それならカラオケ行こうよ～。
行動パターンが読めませんでした。　　

二代目

　長年、我が家の　　ご飯を炊き続けて来た
　土鍋が割れてしまいました。　
　上蓋がちょこちょこ欠けて来て、
　　そろそろ買い替え時かなァ・・・なんて
　話していたら、パカッと割れちゃったんです。
　御苦労さまでした。　
　　で、買って来ました二代目。
　今度のお釜は最新テクのセラミックで
　遠赤外線の作用でおいしく炊き上げます、と
　書いてあります。　
　とろ火だけで15分炊け、と。　
　やってみたら、ふっくらと
　　炊きあがってました。
　これから、よろしく。　　
　

忘年ゴルフ行きました。

ゴルフサークルの　　忘年ゴルフに参加しました。
月一くらいでコンペを開催しているんですが
なかなか日程が合わず、今回ようやく・・・です。　
　場所はちょっと遠かったんですが、
快晴で風も無く、暖かい冬の陽射しの下　
　とっても楽しい一日でした。
お約束の様に、池があればポチャ、　
OBあれば奥深くに打ち込むと言うシーンは
あったのですが、ね。　
で、結果は、と言うと
　なんと、優勝しちゃいました。　
（ハンディが多いからねェ・・・）
今回はみんなで賞品を持ち寄りって事で
34人で100個くらいの品が揃いました。
順番に欲しい物を一個づつ取り、
3～4巡しましたねェ。　

　さて、帰宅してなにより嬉しかったのは
　　この日トリミングに行って金ピカになったミウちゃんが
　首に大きなリボンを付けて　　熱烈歓迎してくれた事。　
　そして　　ビールを一杯ブファーっと飲むと
　今日一日の疲れが吹っ飛びました～。　

今朝は寒かった

今朝は少し風があって寒かったです。　
　ミウちゃんも寒そう。
でも、いい毛皮着てるから元気。
真っ白になった　　富士山がきれいに見えてます。
　冬ですねェ。

実家の庭で採れた柿を母が
送ってくれました。　
今年は不作だと言ってましたが
　結構たくさん届きました。
桃栗三年柿八年って言いますが
うちの柿はもう五十年以上の木ですから
かなりおいしい実を付けるんです。　
大きさはまちまちですが・・・　
年末の感じがちょっとづつ増してます。

インドネシアのお土産

昨夜、ミウパパの商社マン時代からの
友人と　　一杯やりました。
彼がインドネシアに赴任する前以来
数年ぶりの事になります。
ネシアにいた頃はこのブログを眺めて
日本に帰って旨い物が食いたいと
思っていたそうです。
で、お土産にバティックのエプロンを　
頂きました。
ありがとう。　

ところで、ミウママによると
パパは帰るなり　　玄関先で
ばたっと倒れ込んだとの事。
いつもの様に歓迎・歓迎で
走り寄って来たミウちゃんが
それを見て驚き、　
後ずさりしながら逃げちゃったとか。　
ミウちゃんは癒し系ではありますが
救助犬にはなれないようですねェ。　

ラーメンのこだわり

ミウパパの近所にある、よく潰れる　　ラーメン屋さんの話を
前に書きましたよね。
今度の店にも一度は入ってみたんですが、
二度行く気にはなりませんでした。　
伝統？　でしょうか・・・　

ご近所には、トマト味のラーメン屋さんもあります。
こっちは美味しいですよ。　
スープ・スパゲティの延長ではなく、しっかりラーメンなんです。
たぶん鶏がベースのだしだと思うのですが、それにトマト味が
しっかり合ってます。　
　粉チーズをトッピングしてもいいし、ご飯を入れても旨いんです。

ラーメンの好き嫌いは結構激しいものがありそうですね。　

久々の飲み会

昨夜は久々に銀座で　　飲み会でした。
向かった先は「百万遍の会」
京都大学出身の私的なつながりで盛り上がってる飲み会です。　
色んなジャンルで活躍している方々の集まりなんで
　結構話題豊富なんです。

友人に誘われて昨日初めてこの会に参加したA君、　
ミウパパが卒業した年には　　まだ生まれていなかった、と。
おお、わが学生時代は遠い昔に過ぎ去りし。

昨日は参加できなかった先輩のK氏、
勤務を続ける傍ら、京都の大学に通って
個人で何やら研究してるとか。　

東大の先生をやってるO君、
最近話題の米国で見つかった異質な生命体の解説をしてくれました。
最後に「あれは宇宙人ではない」とご注意が。　

明日は婚活の　　ゴルフに参加と言うS嬢。
行きのバス、ラウンドの前半、後半、帰りのバスと
それぞれ相手を変える予定なのでお互いに4人の異性と
　じっくり話ができる仕組みなんだって。

　元芸人で、自分のイベント会社を興した社長のS君。

会がお開きになる寸前に飛び込んできて　　ビール一杯をぐいっと飲み、
二次会に突入したO嬢。豪快で、いいなァ。　

そして、いつも違う店を予約して我々を楽しませてくれる
名幹事のS君。毎度ありがとう。　

雨だ、風だ

いやはや、今朝はすごい　　雨でした。
明け方には　　雷も鳴ってましたね。
午後になって　　晴れて来たんですが、
なんですか、このすごい　　風は。
変に暖かい南風です。
雨・雷・風とミウちゃんの嫌いな三拍子。
当然、洗面所の隅でじっとしてます。