塩辛トマト

　　　イカの塩辛にトマトを合わせ
　　少しゆずを加えてみました。
　　イカの塩辛は美味しいですが
　　ちょっと刺激が強い面もあるでしょ。　
　　そこにトマトを合わせればぐっとマイルドになります。
　　トマトの方も、トマトでありながらトマトではなくなります。
　　　ふたつの出会いがちょっと別の味を生むんです。
　　それにゆずが加わって更に味がふわっと上がります。

　　某テレビ番組に登場した居酒屋さんの一品なんですが
　　酒飲みとしては見逃せない一品ですねェ。　
　　早速自宅で試してみたんです。
　　　いや～、美味いっすよ。
　　好いものに出会いました。　

やったね！初打ち

　　　ゴルフの初打ちに行って来ました。
　　仲間内のコンペです。
　　結果は、なんと、優勝しました。　
　　　やったね。
　　仲間内ではハンディに恵まれないミウパパとして有名なんですが、
　　今回はたっぷりとハンディに恵まれ　
　　自分的には満足じゃないスコアでしたが
　　そのハンディのお蔭で優勝できたんです。
　　いや～、付いてるなァ～。　
　　寒い中でもゴルフはやるもんです。
　　これを皮切りに今年は跳ねるぞ～　

大福梅

　　　お年賀を頂きました。
　　京都・北野天満宮の大福梅です。
　　塩でとてもギュッと締まったとても硬い梅干しです。　
　　正月・元旦にこれを　　お湯かお茶に入れて頂き
　　一年の無病息災を願うんだそうです。　
　　大晦日には八坂神社のおけら詣りに行って火種をもらい
　　それで火を起こして北野神社の大福梅を味わうのか。
　　おっと、その前に、西の山の頂上にある愛宕神社に行って
　　火除けのお札を頂いて台所に飾らなきゃいけないし。
　　　いや～、京都の年末年始は忙しいですねェ～。
　　「もっと他にもやらなあかん事がぎょうさんおまっせ！」　
　　って言われそう・・・　

２０２３年で～す

　　２０２３年が始まりました。　
　　　新年おめでとうございます。
　　今年もどうぞよろしくお願いいたします　

　　だいたい夕食の後はさっさと寝てしまうミウパパですが
　　大晦日は０時を過ぎるまで起きてましたよ。　
　　元旦もしっかり目覚めて
　　　富士山にかかる初日の出の中継を見ました。
　　その後は、お屠蘇をたっぷり頂いて・・・　

　　今年はどんな年になりますでしょうか。
　　一つ歳を取るんですが、それに反比例して
　　元気に動き回りたいものです。　

　　頑張るぞ～