健康にも流行

先日参加した健康セミナーで
「昔は、運動は３０分以上続けなさいと言ってましたが、今はそんな事は言いません。ちょこちょことでいいですからできるだけ体を動かしなさい。」
とか
「昔は、３０品目以上食べなさいと言ってましたが、今はそんな事は言いません。この表のように食べなさい。」
とか言ってました。
歯磨きだって縦方向を勧めたり、横方向に変わったりしてますよね。
健康にも流行があって、時代と共に変わるんですね。
メタボなんて言い出したのもつい最近ですよね。
健康の定義って知ってます？
「単に病気ではないと言うだけではなく、身体的・精神的・社会的に健全な生活を送る事」
世界保健機構ＷＨＯの定義です（だったと思います）。

　ま、身体的や社会的は
　知らないけど、
　精神的には、ミウちゃんの
　寝顔なんぞ眺めている時は
　健康ですわい。

ホテルでアート

吉祥寺のホテルで
クラフト展が開催され
ミウママがポーセリンアートを
出品しました。
前の晩に荷物を運びこんで
セットアップ。
食器なんで結構重いんですよ。

当日はすごい熱気。
おばさま集団が押し寄せて
通路を歩けない程。
おばさまの夏祭りでした。

鵜？

杉並区の住宅街の中を
善福寺川が流れています。
数年前にはゲリラ豪雨の時に洪水を
引き起こした事もありました。
でも普段はおとなしい小さな川です。
魚も居ますし、鳥も結構居ます。
鴨はよく居ますが、先日は
鵜らしき鳥も見かけました。
携帯なんであまりよく写っていませんが
二羽で並んでのどを鳴らしてました。
都会の鳥はカラスだけじゃないぞ。

６００Ｋｃａｌ

区が主催した血糖値関連のセミナーに参加。
この日は調理実習でした。
４人一組でレシピ通りに調理するんですが
道具がどこにあるかも分からずウロウロしながらスタート。
普段は調味料なんか適当に入れてますが
今回はちゃんと計って、とにかくレシピ通り。
こういうの苦手なんだけど・・・
ミウパパは糸こんにゃくとキノコの
炒め煮を担当。レシピ通りに。
ベテラン主婦のおば様達がメインをしっかり調理し、
見事完成。
お味はよかったですよ。
これできっちり６００kcalだそうです。

甘～い香り

突然、甘～～い香りが。
ケーキを焼いたわけでもなく
何かと思えば・・・
アロマキャンドル　
ミウママがポーセリン教室で使用している
アロマなんですが、火を点けなくても
箱を開けるだけで部屋中に
甘い香りが漂います。

プレゼント！（２）

ウッフッフ～ですね。
某社のＨＰでキャンペーンやってたので
応募したら⇒こんなの当たりました。

昔ね、中国人のコックさんの自宅で
料理を作ってもらった事がありました。
彼が「中国四千年の味！」と称して
味の素を振りかけるのを見て
「そりゃ違うやろ～～」と
大笑いした事なんぞ思い出しました。

豚の和炊き

ミウパパの得意料理の一つです
豚の和炊き
豚ブロックをフライパンで焼き
調圧釜にちょっと濃い目のだし汁を入れ
１５分程弱火で煮込みます。
自家製チャーシュウですね。
だしはちょっと多めに作っておいて、
豚を煮た後で根菜煮を作ります。
豚の味がしっかりと残ってますからおいしいですよ。
この二度使いがちょっとうれしいでしょ。

チキンラーメン・サラダ

３分間待つのだぞ・・・でおなじみのチキンラーメン
お湯を注いでラーメンにするんじゃなくて
細かく砕いてさっと炒り、キャベツにトッピング。
元々しっかりと味がついているので
ほかの調味料を加える必要無し。
ただのキャベツ千切りが変身で～す。

ナスにチーズ

先日ＴＶでいい事教わりました。
ナスってフライパンで炒めると油を吸って
べちゃべちゃになっちゃうでしょ。
ところが
切り身に塩を振っておくと油を吸わなくなるんです。
ナスの身は多孔質でスカスカなんで油を吸うんですが、
塩を振るとナス自身の水が出てきて空洞を埋めてしまうんで
炒めても油を吸わなくなるんですと。
そこで
本来はオーブンで調理するナスのチーズ乗っけを
フライパンでやってみました。
ナスを切って塩を振って１０分置く。
さっと水洗いしてペーパーでふき取る。
　ナスをフライパンで焼く。
　片面にピザソースと
　マスタードを塗る。
　とろけるチーズを乗せて完成。
　ピザ風と言うか
　カナッペ風と言うか、
　結構行けますよ。
　更にアンチョビなんかを
　トッピングしてもＧｏｏでしょう。

梅雨の合間に、そして昭和

梅雨の合間久々にミウちゃんを公園に連れて行きました。
「コーエン」と聞くだけでミウちゃんは大はしゃぎします。
よっぽど楽しいんでしょうね。

さて、午後には石原裕次郎の二十三回忌の法要が
ＴＶ中継されていました。
一日で１１万人以上が特設の裕次郎寺に参拝したとか。
いまも生きている昭和の太陽ですね。
そして夜には「官僚たちの夏」が始まりました。
これも舞台は昭和三十年代です。
街の風景はあんなだったなァと思うんですが、
あまり懐かしさを感じませんでした。
ミウパパの思いは遠くなったんでしょうかねェ～。
番組の１シーンに登場したオート三輪には
今と同じ円形の回転式ハンドルが付いてましたが、
当時のオート三輪のハンドルは自転車やバイクのような
横棒式だったと思うんですがね。
それに、登場人物が着ている背広やヘアスタイルが
やけに現代風なんですが・・・

キュウリ

うちのご近所さんで
ミウちゃんの大のお友達である
ズッピーちゃん家は
家庭菜園のプロなんです。
お庭には年中おいしそうな
野菜がいっぱい成ってます。
先日通りかかった時には
今旬のキュウリを頂きました。
その場で切った新鮮一番のキュウリですよ。
写真は１本だけ撮ったんですが、
本当は何本も頂いたんです。
早速、ポテトサラダ、タコ酢の物、
味噌やマヨネーズやタラコを乗っけて、と
様々に頂きました。
今はキムチ漬けと辛子酢味噌漬けが進行中です。