和そば焼き

　とあるテレビ番組で出て来たんですが、
　日本そばを使った焼きそばです。　
　味はもちろん醤油系で、アクセントとして
　山椒がとっても効いてます。
　　なかなかいけますよ。
　味はしっかり、食べ応えはあっさり・・・って感じですね。　
　　以前、そうめんチャンプルーを作ってみたんですが
　鍋への焦げ付きが多かったので
　和麺は炒め物に適さないのかなァと
　思ってました。
　一生懸命炒めようとしたのが悪かったのかな。
　具材を炒め、しっかり味付けして、
　最後にさらっと麺を和えるといいのかな。
　またそうめんでも試してみましょう。　

パンダ、焼く

　ミウママがお友達と一緒に上野動物園の　　パンダを見に行って来ました。
この時期、子供連れも少なく、待ち時間は短くて済んだようです。
「キャアー、可愛い～～　」なんて叫んでたんでしょうね。
で、定番と言いましょうか、パンダのおせんべいや饅頭を
お土産に買って帰って来ました。　

　ま、普通のお土産味で、
　形がパンダだからって
　特に変わった感じは無いですねェ～。
　ところが、ところが、　
　二日目の夜に、お饅頭を食べようとした時に、
　ふと思いついて、グリルでちょっと
　焼いてみたんです。　
　すると、外はパリッとし、
　中の餡はホッコリし、
　まるで別のお饅頭みたいになりました。
　二人してちょっと感激　
　ほんのひと手間で変わりますねェ～。


いい事を教えてくれたパンダちゃんに感謝で～す。　

　　　　　　　

２月、雪

　東京にもチラっと　　雪が降りました。
　昨年末から５０日ほど雨が降ってなかったそうですが、
　やっと一日雨が降ったと思えば、今度は雪。　
　ま、この時期こんな感じなんでしょうかね。
　この週末は３連休なんでしょ。　
　雪って言われると遊びに行く足も止まるんですかね。
　明日、ミウパパは所用あってお出掛けなんですが
　あんまり寒くなりませんように・・・