今日も最高!~ミウパパの厨房奮戦記

ダイエット中なのにダイエットしない、へたなのに料理とゴルフが好きな自由人のブログ。

さあ、GWです。

2011年04月29日 | 日記

 さあ、今年もGWの始まりです。
皆さんはこのお休みをどの様に過ごされますか?
 ミウパパはねェ、遠出をするつもりは無くて
家で集中してあるお仕事をする予定なんです。 
その為の資料が今日の夕方くらいに届くはずなんですが・・・

でも、まあ、まずは  ミウちゃんを連れて公園で~す。
 新緑がきれいだァ~。
天気も良くて、ホリデー最高。 


 公園には  ワンちゃんがいっぱい。

 あれェ、
 この子なんか、どっちが   ミウちゃんだか
 分かんないなァ。 

 

  ミウちゃんはみんなにご挨拶。 
  だから、部活でストレッチしてた
  おねえさんにも「カワイイ~ 」って
  言ってもらって、チュッ 

   てな事をやりながら
  帰りにスタバで  お茶もして、
  GW初日の朝を存分に楽しみました。 
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トマトだよ

2011年04月27日 | 日記
       
 窓の所に置いてあるんで何だろうと思って見てみたら
トマトの栽培パックでした。 
水を注げば  ハイOkって、まるでカップ麺と同じ。
カップの下半分に水が溜まるようになっていて
細い繊維の束を通して上の培養土に水を供給する仕組み。
後は放っておけば  目が出てくるんでしょうね。
ベランダでのガーデニングすら出来ない人でも
部屋の中で植物を育てられるようにって
親切と言うか、便利と言うか、お手軽と言うか・・・。 
でも、やっぱ、どこまで育つんだろうかと
 かなり楽しみなんですよ。
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新緑の季節です。

2011年04月26日 | 日記

 桜が散ったら、さあ、 新緑の季節です。
 薄緑色がさわやかですねェ。
 風もなんとなく心地よくて。
 遠足行きたい気分。 
 数年前は  登山と言うか里山歩きを
 楽しんでたんですが
 最近はご無沙汰ですね。
 再開してみようかな。 
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久々の飲み会

2011年04月23日 | 日記
キャンディーズのスーちゃんが亡くなっちゃいましたねェ。 
アイドルとかスターとはちょっと違う感じの、
なんと表現していいやら分かりませんが、
同級生の中に人気歌手がいる・・・みたいな雰囲気でした。
合掌。

で、そんな時代の友人たち、つまりオジン仲間との
久々の  飲み会があり、都心に出かけました。
 14人程集まるとの事でしたが、6時に着いた時には
半分くらい席が埋まってました。
職場離れをしたおじさん達は早くに着いてもう  ビール。
 ま、ミウパパもその一人。
ややあって職場持ちも駆けつけて来て
 焼酎ボトルが簡単に空になって行きます。 
世の中いろいろありますが、やっぱ金曜の夜は酒盛りが似合います。
特にこの「同期の飲み会」ってやつは、不思議と  元気が出てきます。
日本のサラリーマン社会を支えている最高のメンタルケアなんじゃないかな。 
かくして盛会の内にお開きになって  帰路に着いた時には
もう10時をまわってました。 
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冷酒グラス

2011年04月21日 | グルメ

 食事の時の器って大事ですよね。 
 特にお酒の場合、
 そのお酒に合ったグラスで飲む事が
 とっても大事です。
 生ビールは絶対  ジョッキだし、
 ウィスキーは重めのカットグラス。 
  ワインは食卓の雰囲気によって
 薄いグラスがいいか、厚いグラスがいいか
 変わります。

 で、この細長いショットグラス、
 実は  日本酒の冷酒を飲むのに
 すごく適してます。 
  口の広い器の場合、
 口に運んだ際に匂いが先につんと来ちゃいます。
 枡酒だと木の香りを楽しむこともできますが、
 陶器だと日本酒の香りがもろ出ちゃいます。
 このショットグラスだとそれが少なく、
 冷酒のストレートな味を楽しめるんです。 
 で、結構くいくい飲んじゃって・・・
 ん   バタッ 
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エビライスバーガー

2011年04月20日 | グルメ
ここ一週間ばかりブログさぼってました。 
おとなしく生きてましたんで、特に・・・
 新しいメニュー作りにも挑戦してますが、
これと言って自慢したいようなのは無いなァ~。
要するになんとな~く日々が過ぎている感じ。 

そんな中、敢えて書いてみると、
夕べ、エビライスバーガーを試しに作ってみました。 
 お冷ご飯が残ってたんで、いつもならチャーハンにする所、
これを焼いてみようと。
(チャーハンと同じか・・・)
ご飯にちょっと牛乳をかけてマッシュ。
エビを刻んで入れ、かたくりを加え、
練り練りしてお団子に。
味付けはとりあえず塩で。
で、焼いてみました。
でもねェ、うまく固まらず、形が整いません。 
 卵白でも加えるべきでしたかね。
ま、お味の方はまあまあ。 
今度うまく出来たら写真でも撮ろうっと。 
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余震は続く

2011年04月12日 | 日記
東日本大震災から一か月。
昨日もかなり強い余震がありましたね。 
 なかなか落ち着きません。
日本各地から、世界から、はげましは届いていますが
まだまだ気を緩める事はできないようです。

昨日の夕方には  雷も鳴りました。
いや~、 ミウちゃんにとっては
二重の責め苦。
さすがに元気無いですね。

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和なのか、洋なのか

2011年04月11日 | グルメ
今夜はワイン  と思って洋風メニューを
考えていたんですが・・・

味噌汁が残ってます。さて・・・ 
 バターとミルクを加えて  スパゲティのソースに。
あっさりとした、でも奥深い味わいが楽しめました。 
先日、テレビか何かで見たあれをやってみようか。 
ポテトを茹でてつぶします。
普通ならサラダにする所なれど、
 ごまドレッシングをかけて溶けるチーズを乗せ
ちょっとオーブンで焼きます。
簡単にポテト・グラタン出来上がり。
 えもいわれぬお味。
ごま・ポテト・チーズの絶妙のハーモニー。 
思わぬロングパットが入ったような気分です。

キャベツの千切りに明太子を混ぜ合わせ食パンに乗せ
更に溶けるチーズを乗せて、これもちょっと焼きます。
ピザ風なれど明太子のピリ辛が抜群。 

 背黒いわしに生姜とにんにくを刻み入れ、
マッシュルームと一緒にオリーブオイルで蒸し煮。
小気味よい一品です。

さてさて、メニューはスパゲティ・グラタン・ピザ・オイル煮、
味は味噌汁・ごま・明太子・いわし。
これって洋風  和風 
どっちにしても、 ワインとの相性はバッチリでした。 
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桜、桜

2011年04月10日 | 日記
先週、夜桜見物に誘われました。 
 う~ん、ライトアップされてない可能性もあるし、
花粉症で苦しんでいる中で雑踏を歩きたくもないし、
とりあえず夜桜はパスしました。
その後の「花より団子」宴会  には喜んで参加しましたが・・・ 

昨日の雨・風でかなり花は散ったかもしれませんが、
今日あたりは満開でしょうね。

先週末に京都に行ったという友人が
御所で撮った写真を送ってくれました。 

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マスターズ 2011

2011年04月08日 | ゴルフ

 今年も始まりましたねェ~、 マスターズ。
毎年、見事な緑の景色が広がります。
むずかしさはちょっと横に置いといて
こんなきれいなゴルフ場で  ラウンドしてみたいものです。

「アメリカに住んでいた頃にマスターズの観戦チケットを
もらったけどゴルフに興味なかったんで使わなかった」 
なんてもったいない話をしている人がいたなァ。
誰だっけ・・・忘れちゃった。 
日本からマスターズ観戦ツアーなんて無いのかな。 

と、 ミウちゃんがトコトコってやってきて
本当にかわいいおねだり顔をして「行こう・・・」って
誘うから、  う~ん、
 ミウパパとしてはテレビ観戦を断念して
今日もミウ散歩に出かけるのだ 
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出会いの四つ辻

2011年04月07日 | 愛犬

  ミウ散歩の帰り道に通りかかる
 とある四つ辻。
 別に何でもない  住宅街の角なんですが、
 知り合いのワンちゃんたちの
 お散歩ルートに共通して入っている
 四つ辻なんです。 
 五郎ちゃんもコマちゃんもレアルちゃんも
 ツンちゃん・ホイちゃんの二匹連れも
  皆この角を通ります
 時間が合っちゃったりすると
 ここで大集会が開かれる事になります。 
 ミウちゃんは皆に挨拶して
 お母さん達の足元にじゃれついて
 とっても楽しいひと時を過ごします。
  ですから、帰り道にここを通りかかると
 今日は誰か来ないかなと
 四方を見渡しつつ、しばらく座り込んでしまいます。 
 今日は誰もいないねェなんて言って
 リードを引いてもなかなか立ち去ろうとしません。
 お散歩仲間にしか分からない出会いの四つ辻です。 
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日本酒ハイボール

2011年04月05日 | グルメ
 いつもとは違う日本酒を買ってみました。
今の流行りと言うか、ダイエット志向と言うか、
「糖質カット」って言うやつです。
飲んでみました。
軽い~、軽すぎる。 
さわやかな辛口が好きなんですが、
それを飛び越えて、
ちょっと日本酒的な味のする水って感じ。
悪いけどミウパパの好みじゃないですね。 

で、昨日、 ミウママが戯れに
「日本酒ハイボールにしてみたら・・・」って言うから
試しにソーダ割りしてみました。
うん、生で飲むよりはまし。

  炭酸刺激が
  少しお酒の雰囲気に 
  してくれたようです。
  
  でもねェ、
  ミウパパはやっぱ
  ジンのソーダ割りの方がいいや。 
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支援バザー

2011年04月03日 | 日記
今回の災害復興支援のチャリティー・バザーが催されます。 
バザーで販売して  支援金にするもよし、
品物をそのまま寄付するもよし、と言う事で、
食器なんかが好ましいと・・・ 
 なれば、
 ミウママのポーセリンアートが登場。



これは出し始めた時に撮った写真なんですが、
この後も、
棚から、キャビネから、押し入れから
出るわ、出るわ。 
さすが我が家は皿屋敷。 
展示会なんかで慣れてるから
 パッキングも手際よく。
そしてやって来ましたその一言
「運んで  」
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新年度です

2011年04月01日 | 日記
 さて、4月1日。新年度の始まりです。
今日、入社式を迎える  新人たちも多いでしょう。
ちょっと自粛ムードではありましょうがね。

テレビでも  桜便りが出始めました。
桜の下での狂宴も自粛ムードなんでしょうが、
少しは元気を出さねば、ね。 

高級料亭での  宴が控えめなせいで
 魚が安くなってるって。
丹念に魚屋さんをチェックすれば
普段は手に入りにくいお魚も買えたりして・・・ 

自粛ムードでありがたいのが選挙。
余計な騒音がありません。
かえってこの方が各候補の言い分を
じっくり読んだりして。 

で、新年度とは関係無いですが、
 今朝ほどミウちゃんが久々に獲物をゲット。
爪切りセットの箱なんですが、
これは噛めないでしょうよ。 

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