大人の遠足

　友達のS君が時々「歩きに行こうよゥ」と言って来ます。
でわ、と言う事で昨日出かけたんですが、
　快晴で絶好のウォーキング日和となりました。
今回はミウパパが時々歩いている多摩湖歩道を行く事にしました。　
人工の貯水湖である多摩湖から三鷹の浄水場に至る
まっすぐな水道道路で、自転車と歩行者の専用道路となってます。

まずは多摩湖。



結構いい眺めなんですよ。　
堤防を歩いていくと右岸に　　西武ドームも見えます。
狭山公園の中を通って多摩湖道へ。
　新緑がきれいです。



土曜日なんで　　自転車の人も多かったです。
みんなヘルメットとサイクルスーツで決めてて。

S君はまだ現役のサラリーマンなんで仕事の話も時々出ますが、
お互い少々歳を取って来たんでそっち方面の話も出ます。
突然、「　薔薇がきれいだ！」なんて言い出したりもして。

いつもなら電車の駅まで歩き通すんですが、今日は・・・
あるんですね、８ｋｍくらい歩いた所に　

お風呂の王様

天然温泉ですよ。
ここで　　湯を楽しみ、そして　　ビールを楽しみ。
結構な遠足でした。　

キュウリ

　　ミウママは、皿に植物の絵を描くのは上手なんですが
　実際の植物を育てるのはさほど得意ではないようなんです。　
　昨年から省エネの一つとして緑のカーテンが
　よく話題になるんで、自分でも何かやってみたいと
　思っているんですが、今一手を出しかねてました。　
　　で、母が「キュウリは比較的簡単よ」と教えてくれたんで
　早速買って来ました、キュウリの苗。　
　これに棒を立てて、蔓が伸びて来るのを待とうと。　
　さァて、今年の夏には自家製のキュウリが
　食べられるでしょうか。　

ミウちゃんが伊豆へ。

　金環日食が見られたりスカイツリーがオープンしたり、
何かと話題の多い今週ですが、
そんな中、うちは　　ミウちゃんと一緒に旅行に行って来ました。　
ミウちゃんも旅行に行くのは久しぶりで、
　車の中でずっと興奮してました。
今回の目的地は伊豆・長岡です。　
葛城山のロープウェーに乗ったんです。
　ミウちゃんがロープウェーに乗るのは初めてなんですよ～。



今夜のお宿は Dear Dog さん。
もう最初からミウちゃん大歓迎のホテルです。　


　お部屋は斬新なデザインで、　
　お風呂は　　天然温泉で、
　　お料理はフランス料理のフルコースで、
　もう、パパ・ママ大満足。　
　ミウちゃんも特製フランス料理風のお夕食を頂き、
　更に、今月はミウちゃんの誕生日とあって
　　バースディケーキなんかも　プレゼントされて。ワッホー　

　　　

一泊の旅行だったんですが、満足が一杯あって、
　なんか二三日過ごした様な感じでしたねェ。　

帰り道には沼津から新東名を走ったんですが、
やっぱ　　出来立ての道路ですから表面がきれいで
とっても走りやすかったですよ。　　
カーナビはアップデートされてなくて、道無き道を走っている表示で、
　いろいろ困ってわめいていました。アッハ。　

う～ん、とにかく充実の一泊旅行でした。　

豆腐をどうする？

豆腐って、まァ、たいがい冷蔵庫に一つは入ってますよね。
　で、どうやって食べるか。
冷奴におかかの食べ方だけって事は無いでしょう。　
ねぎを散らして、熱したごま油をかけると中華冷奴、
卵に混ぜ合わせて焼いたら豆腐オムレツ、
味噌汁の具、
逆に豆腐メインで野菜やら何やらを加えた豆腐汁、
アボカドと和える、
塩とオリーブオイルで豆腐カルパッチョ、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど・・・
　でもって、今回は衣を付けてフライパンで焼きました。
そして、今日言いたいのは、
　これにオリーブオイルと醤油をかけて食べたんです。
このコンビ抜群。　
　和と洋のコラボ。
単なる豆腐料理が特別の一皿になりました。　

これは驚き、魔法の５０℃

最近ちょっと話題になっています。　
　それは、５０℃のお湯で野菜を洗うって事。　
なんか変に生煮えになっちゃいそうな感じですが、
　ところがどっこい、
野菜がシャキ　

　　やる事は至って簡単。
　約５０℃のお湯に野菜を浸けるだけ。　
　２分程置いてざるに上げれば
　まァ、採れたて新鮮、シャッキシャキ。　
　本当に魔法のよう。　
　写真はもやしの例ですが、
　青物でも根物でも、とにかく
　どんな野菜でも同じです。
　　しかも、その時だけじゃなくて
　この後冷蔵庫なんかに保存しても
　生のまま保存する場合よりも
　シャキシャキ感がより長く保てます。　　


　理屈を言えば、
５０℃になると細胞の気孔が開いて
水分を取り入れるから、だと。　
マァ、野菜がしおれるのは水分が無くなるからであって、
逆に水分を取り入れればシャキっとするんですね。
いやそれにしても、すごい効果です。　

で、更にすごいのは、これが野菜だけじゃないって事。　
肉でも魚介類でも同じ事が起こります。
冷凍物だって５０℃のお湯で５～７分戻せば
自然解凍よりももっとおいしくなります。　
自然解凍だと汁気が出て、その中にうまみ成分が逃げだしちゃうんですが、
５０℃解凍だと、細胞がガッガッと蘇りますので
ピッチピチの状態になります。　

とにかく一度やってみなさいよ。　

ミウと公園

　　さてGW最後の日はミウちゃんを
　井之頭公園に連れて行きました。　
　今回は二日もお留守番をさせたんで
　今日はミウちゃんに楽しんでもらおうと・・・　
　いつも通り、「コーエン」と聞いただけで　
　　大興奮でした。
　公園には他のワンちゃんもたくさんいます。　
　　草だって新緑のにおいプンプンで
　ミウちゃんとしては思いっ切りゴロゴロ・・・　
　マ、明日トリミングだからいいっか。


　お散歩の最後の方にはいつもスタバに寄るんですが
　ミウちゃん自身がそっちの方にグイグイと引っ張って行って。
　そこで　　お茶するのを覚えているんですね。
　今日も楽しいお散歩出来ました。　

柴又～浅草

　　さて、連休後半では柴又に出掛けました。
　あまり乗った事のない京成電鉄を利用して
　上野から高砂、そして柴又へ。
　駅前では寅さんの銅像が出迎えてくれました。　
　一体　　あの映画は何本作られたんでしょうか。
　　駅前から帝釈天に向かう参道はまったくもって
　昭和レトロのかたまりでした。

　　　　

団子・せんべい・お土産の各店が軒を連ね
おじさん・おばさんが店の先に出てお客と話をする
そんな風景が続きます。
なんとも居心地のいい通りです。　
帝釈天様にお参り。

京成電鉄で少し戻って、今度は浅草へ。


　　ご存じ雷門です。
　こっちもレトロ感覚なんですが、
　時間もお昼に近くなってきてすごい人・人・人。　
　浅草寺も人の頭の向こうに見えます。
　国内外を問わず人気があるのはいい事ですが、
　いやはや歩くのに苦労します。はい。　

　こちらは浅草寺の境内から見たスカイツリー。

　　　　　

最後にやっぱ　　ビールを飲んで散策終わり。
レトロと人と、どこからでも見えるスカイツリーを楽しんだ一日でした。