作り置きおかず

11月30日の楽天スーパーセールからずっと毎日大忙しの日々。

今の職場で迎える3回目の年末。毎年通販業界は伸びているというが、それを実感する職場。毎年毎年、確実に前年より忙しい。
残業もしているが、我が家でお腹を空かせた子供たちが待っていると思うと、それほどは残れない。

12月に入ってからは、朝に晩ごはんのおかずをだいたい作るようにしている。

でも、作り置きができるおかず、私のレパートリーがあまりないので、カレー、シチュー、ハヤシライス、おでんやすき焼き、寄せ鍋などの鍋物などなど、かなりパターンが決まってしまって、毎日、（明日はなにを食べようか・・・）と考えてしまう。

明日の晩ごはんも、結局煮込みハンバーグに決定。これもちょっと前に作ったか。

朝準備しておける晩ごはんに適したもの、他に何かいいものあるかな。これが最近の私の課題の一つ。

12月ももう10日、忙しいよ～！