今月のパンは「ちくわロール」です。

今月はmoritobitoが大好きな、ちくわを使ったロールパンです。
このパンは孫の運動会でも喜ばれるような子供向けで、ちくわとマヨネーズやチーズが相まった触感が
抜群の美味しいパンです。
材料は「ちくわ」「焼きのり」「ゴマ」「あさつき」「味噌」の日本食材と、「チーズ」「マヨネーズ」
の西洋食材が微妙にマッチした出来栄えとなっています。


　　　　　　　


ポイントはゴマをしっかり混ぜ込んだパン生地に具材を乗せ、海苔巻き状にしっかり巻き均等に8分割する
ことで、これが見た目や味を良くするコツ


　　　　　　　


均等に８分割し、あさつきを乗せお好みでマヨネーズをトッピング、いよいよ焼きに入ります。


　　　　　　　


どうです、美味しく焼きあがりました。


　　　　　　　


（今月のまかない）
・紅茶はマンゴのとろっと甘い風味の「アルフォンマンゴ」と美唄市の評判老舗「すぎうらベーカリー」の
お米カボチャシホンケーキ
・Ｓマスターの入れる「タンザニアのルブーマ」コーヒーとＹ先生の自家製ラムレーズンを使ったレーズンパン


　　　　　　　


（今月の話題）
・Ｙ先生が出場予定でした洞爺湖マラソン大会ですが、実はＹ先生はバスケットボールで肉離れを起こし
病院通いで出場を辞退しておりました。
でも、凝りもしないで今度は来月の「利尻島一周悠遊賢人Ｇ」５５Ｋに再挑戦すると宣言～がんばれ
次は、yorokinokoさんの３泊４日屋久島縄文杉トレッキングツアーで、雨の中を片道５～６時間歩いた先に
は感動の縄文杉との対面と太古の自然の素晴らしさを体感し、土産まで買ってきてくれました。
～今夜はこれで一杯

（追伸）
私たち男のパン教室も今月から７年目に入りましたが、我がパン教室の正式名「ＪＯＹ－Ｎ」（じょいん）
について正確に理解しておらず、７年目にして初めて「みんなで一緒に楽しもう」との意味と聞きました。
～情けない生徒です