ようやく植え付け

　今年の北国は全国的な温暖化季候に逆らうような肌寒さが抜けず、朝晩には暖房をつけている始末です。
そんな訳で、例年5月中旬にはmoritobitoの小さな菜園でも植え付けが終っていましたが、今年はようやく今日（5月31日）雨模様の午前中に、トマトやキュウリを中心に植え付けました。
そんな中、今年の中心作物は一昨年から挑戦している「さつま芋」で、一週間前に野菜直売所で見つけ早速に植え付け、今は順調そうです。

　　　　　　　　　

　風が強い江別では、苗には必ず風よけビニール袋が必修・・・今年はトマト・シシトウ・枝豆・インゲン豆・人参も植えたよ

　　　　　　　　　

　我が家のガーデニングではこの時期、みどり子さんの世話するビオラやガーベラにクレマチスが咲き誇っています

　　　　　　　　　　

　早く暖かくなれと天を仰いでいる、今日この頃です。

連休すぎれば、花盛り

　我が家では毎年大型連休が過ぎると、moritobitoと「みどり子さん」のささやかなガーデニングづくりの競演となります。
　今年も昨日（12日）期間限定で開催されている、野菜栽培技術指導センターのガーデニングフェアで、それぞれお気に入りの苗を買ってきました。
「みどり子さん」は、毎年ビオラのみでしたが今年はガーベラも購入、早速植え付けです。



　 moritobitoは、真っ赤なベコニア一色で華やかさの演出を試みています・・・この花は手入れがしやすいうえ、秋まで一生懸命に咲いてくれるからです
　我が家のミニガーデンでは、ピンク色の芝桜や赤・黄・白色のチューリップも咲き乱れていますよ

　　　　　　

　北国は、この時期から過ごし安い良い季節となり、心はうきうきです。　

Mayは「ホワイトベリー」

　春満喫のさつきではありますが、「男のパン教室組長」Sコーヒーマスターさんが体調を崩して3か月間欠席していて、少し心配している爺ちゃん生徒達の今月は、ホワイトチョコがたっぷりな「ホワイトベリー」パンとなりました。



　具材はホワイトチョコを中心に、ドライクランベリー・フリーズドライのクランベリーにピスタチオ・グラニュー糖で9分割

　　　　　　　　　

　手のひら大に延ばした生地を、それぞれ半分ほどに3枚重ね、その上にホワイトチョコとクランベリーをたっぷり乗せるよ

　　　　　　　　　

　後は巻き上げて真ん中をカット

　　　　　　　　　

　断面を下にして、花びらに見える様にカップへ、全部で6カップを作り二次発酵

　　　　　　　　　

　焼きは、200℃で10分ですが好みの焼き具合にするため、moritobitoは2分前に210℃に上げ更に焼き時間も2分30秒追加して焼き上げたよ・・・租熱がとれたらアイシングと残り具材をトッピングよ

　　　　　　　　　

　今月のパンも、簡単な割にはとても美味しくて「みどり子さん」には大好評でした



　　　　　　　　　

さくら・桜

　moritobitoの住む道央では、毎年ゴールデンウイークが来ると桜満開で花見の季節、今年も今日（3日）石狩の戸田公園の桜を堪能してきました。
　何故か今日は例年と違い国道から車の渋滞状態で、公園内に入るのに約30分、更に公園内でも目的の駐車場まで20分もかかりました。

　　　　　　　　　

　でもネ、公園内のソメイヨシノは満開でいつものように、だいだい満足してきました。

　　　　　　　　　

　来年もまた来れるかナ～