桜咲く春はもうすぐ

妻みどり子の趣味で、昨年まで通っていたミニ盆栽教室で鉢植えした「旭山桜」が早々と開花しました。
この桜はみどり子がせっせと手入れし越冬させた桜で、北海道の春はもうすぐ・・・・・・皆さん見てね

　　　　　　　



みどり子はこのほかにも「こけ玉」も作っており、居間のテーブル上にも「シダ・ラン」の寄せ植えも飾って、毎日満足そうに眺めています。



みどり子自慢の二三盆栽です

　　　　　　

今年初の「切り絵展示会」開催です

札幌切り絵の会の今年最初の展示会が、ＪＲ札幌駅前の「道銀ミニギャラリー」で３月末まで開催中です。
この北海道銀行札幌駅前支店へは３６年前から毎年開催している定例展示会で、今年は８名の会員が新旧作品１５点を出品

　　　　　　　

展示作品を紹介いたします。髙田氏「平和の滝」「旧日本郵船小樽支店」

　　　　　　　

丸山氏「葡萄」「なかよし」

　　　　　　　

大久保氏「五月の風」「香雪蘭」

　　　　　　　

古村氏「春の花」「うつわ」

　　　　　　　

若月氏「曲」「flower」

　　　　　　　

大沼氏「歌会始め2017」「春告」

　　　　　　　

稲川氏「花の精」



moritobitoは「鶴と富士」「狼」を出品

　　　　　　　

今後の主な展示会は８月「札幌市民ギャラリー」、１０月「札幌資料館」、１１月「札幌地下歩行空間」などが予定されていますので見にきてくっださい。

「かっこうの杜」切り絵入れ替えしてきました

早いもので、地域密着型介護老人福祉施設「かっこうの杜」さんに切り絵展示をお願いしてから、今回で半年となる７回目の作品入れ替えをしてきました。



今までにmoritobitoは１２点、妻のМrSみどり子は４点、９４歳の喜美子さんは第４回目から６点を展示してきました
今回、喜美子さんは春らしい「四季の花」と「朝陽」の２点

　　　　　　　　　　　　　　

moritobitoは３月が北海道新幹線開業１周年で「はやぶさ」、四月の入学シーズンで「孫Ⅱ」を展示してきました。

　　　　　　　

今月のパンは「ホットドック」です。

今月はボリュウームのある「ホットドック」で、とても楽しくかつ美味しかったです。
・・・・・・市販品と差異はありませんよ
でも、残念ながら「コーヒーマスターのＳさん」が腰痛のためお休みとなり少し寂しい教室となりました。

今日のポイントはいろいろな具材の下ごしらえで、特に料理が得意なＳマスターがお休みと来ています
・・・・・・具材の下ごしらえ大変でした
野菜ソムリエのＳさんが「キャベツ」、moritobitoが「きゅうり」、yorokinokoさんが「ウインナー」を担当、
Ｓマスター不在のためＹ先生指導のもと大奮闘

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


材料の強力粉は通常よりも多めの８分割で「ホットドック形」６個、「ハンバーガ形」２個で
形を作るのに初めて「セルク」を使いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　

発酵するとこうなりました



焼きあがったパンに切り込みを入れ、苦心して下ごしらえした具材をトッピング・・・・・・出来上がりです

　　　　　　　　　　　

（今月のまかない）
moritobitoが人生初めてハンドミキサーを使い「桜カステラ」に添えるための生クリームを作りました
・・・・・・クリームを飛ばさないようにドキドキ
Ｓマスターがお休みなので、コーヒーはＳ野菜ソムリエさんが入れるドリップコーヒーとＹ先生がひと手間加え、
すごく美味しかったクルミパン・・・・・・クルミの炒め方に工夫

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（今月の話題）
何と言ってもＹ先生が出場した「東京マラソン」の見事完走で、３０ｋ付近で笑点の「林家たい平」師匠を
追い抜いたことや、鉄道などで使える北海道の「キタカ」が都心でも使用できたと感動していました。

言い訳・・・・・・搭載の写真が不揃いで申し訳ありません。

卒業しました

今日moritobitoが在学する、「江別市蒼樹大学」を無事卒業してきました。
この蒼樹大学は、高齢者の生きがいや地域社会貢献を目的とした生涯学習事業で、授業内容は各分野の専門家による
講義や専攻講座からなる、満６５歳以上が入学できる２年制で１３０名が在籍、今日は２年生６６名が卒業となりました。

　　　　　　　

卒業式に先立って、最後の教養講座は北海道大学落語研究会による、「菜青葉成実（なせばなるみ）」
「好過亭愛羅武勇（すきすきていあいらぶゆう）」両氏による落語が上演されました。・・・・・・リラック出来ました

　　　　　　　

卒業式は学長からの卒業証書授与や祝辞、送辞、答辞と厳かな式典となりました・・・・・・何十年ぶりかの卒業式で、気分は最高

　　　　　　　

最後は在校生のアーチで送られ卒業することが出来ました。
式終了後は１・２年のクラスメート１５名で恒例の食事会を実施し、１年生からカーネーションや江別市のキャラクター
「エベチエン」キーホルダ－を送られるサプライズを受けました。・・・・・・最後の最後まで充実