鮭のホイル焼き

今日は久しぶりに鮭のホイル焼きだよ！
まず、玉ねぎは横に輪切りにします（ここポイントです）
鮭は塩コショウを、人参は千切りにします。
アルミホイルの上に、玉ねぎ⇒鮭⇒えのき、人参の順にのせます。
最後にオリーブオイル、酒、バター、塩をかけてしっかりホイルで包みます。
後はオーブンで20分ぐらい焼くだけ…

以前は玉ねぎを縦に切っていたんだけど、友達に横に切ることを教わってからはずーっとその方法で作ってます。
他の材料を上にのせるのに、一番下が安定している方がいいでしょ！
いい味がしみて玉ねぎも美味しいよ
よかったら参考にしてね。

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