アボカド＆ブロッコリー＆トマトのわさびドレッシングかけ(*^^)v

今月のスパイスのテーマは、
『和のスパイスで香り立つ春の和食レシピ』です

今回は「粗切りわさび」を使った一品です
オリーブオイルにわさび醤油を合わせたドレッシングで
アボカドにかけるとピッタリ
わさびがピリッときいた和のドレッシングの出来上がり

＜材料＞
・アボカド・・・・・１個
・プチトマト・・・・・６個
・ブロッコリー・・・・・１／４個

・オリーブオイル・・・・・大さじ２
・レモン汁・・・・・大さじ１
・粗切りわさび・・・・・小さじ１
・醤油・・・・・小さじ１／２

＜作り方＞
１．アボカドアボカドは縦半分に切りタネを取った後、１ｃｍ角ぐらいに切る。プチトマトは半分にカット、ブロッコリーはカットしてから茹でて冷ましておく。
２．オリーブオイル、レモン汁、粗切りわさび、醤油をよく混ぜておく。
３．器にアボカド、プリトマト、ブロッコリーをのせ、２のわさびドレッシングをかけて出来上がり！


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