ホットケーキミックスでバナナケーキ♪

先週はリンゴケーキだったけど、今回はバナナケーキ
作り方は同じよ
リンゴの変わりにバナナ1本を使っているだけ…
最後にかけた粉砂糖が多すぎちゃって、サンタさんもビックリ
混ぜて焼けばいいだけだから、簡単にできちゃいますよ～

＜材料＞（12cmスクエア型）
・ホットケーキミックス・・・・・100ｇ
・卵・・・・・1個
・サラダ油・・・・・50cc
・砂糖・・・・・40ｇ
・バナナ・・・・・1本

＜作り方＞
①バナナをトッピング用に5枚ほどカットし、残りはフォークでつぶしておく。
②型にオーブンペーパーをしいておく。
③ボウルに卵を割りいれほぐし、そこに砂糖→サラダ油の順に加え、その都度泡だて器でよく混ぜ、最後にホットケーキミックスとつぶしたバナナを入れてさっくり混ぜる。
④③を型に流しいれ、上にトッピング用のバナナをのせて180℃のオーブンで30分焼く。

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