ぎゅうぎゅう焼きとピンクペパー

今回のテーマは、「イタリアンハーブミックス・ローズマリー・パセリ・ピンクペパー・アヒージョの素を使って

　　　　　　クリスマス・年末年始を　華やかに楽しもう」

 

｛ピンクペパー｝を　はじめて使ってみたのだけだけれど

ウルシ科の高木。　ペパーツリーの実

　　　だそうで、

ペッパーとは　別物。

　風味は　わずかで　香りもわずか。

もう　かわいいために生まれてきた　このラブリーなピンクの粒。

　愛されるために　存在してる　こんなスパイス。

　　あなたが　そこに　いるだけでいいからｗ　ピンクちゃん♡

　　　　　

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♪　ぎゅうぎゅう焼き　with　　ピンクペッパー♪

材料・・・　　　　　　　　　　　　

ゆでたブロッコリー　　　　　４・５個

しめじ　　　　　　　　　・・・　　１位朴

鶏もも肉　　　　　　　　　　　　３００ｇ

ミニトマト　　　　　　　　　　　　５個

かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　１/8

じゃがいも　　　　　　　　　　　２個

たまねぎ　　　　　　　　　　　　　１個

塩こしょう　　　　　　　　　　　少々

オリーブオイル　　　　　　　　　大４

ＧＡＢＡＮピンクペパー　　　　　　　５・６粒

イタリアンハーブミックス　ソルト　　　　５振り。

作り方

１．鶏もも肉に塩こしょうをします。

　　じゃがいもは　くし切りにして水にさらしてから耐熱皿に入れて　ラップをして２分チンします。

　　たまねぎは　薄切り。

２．耐熱皿に　肉と野菜をのせて　ぎゅうぎゅうに押し込みます。

３．全体に塩こしょうをして　オリーブオイルをかけます。イタリアンハーブミックスをふりかけて、

　　　　ピンクペッパーをつぶしながら散らします。

　　　　１８０度で　３０分　　オーブンで焼きます。



トマトはジューシー　。　じゃがいもとかぼちゃは　ほくほく。しめじと玉ねぎ　から　味がでて、旨。

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