ステーキ肉半額 の広告をみて作った一品
ステーキ肉 1枚で ボリュームある２人前のできあがり(* ´艸｀)
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＜ステーキ肉一枚で ボリューム料理＞
材料 ２人前
なす ２本
ゆでたブロッコリー 半分
にんにく １かけ
ステーキ用牛肉 １枚
☆しょうゆ 大１
☆酒 大１
ＧＡＢＡＮナツメグ（パウダー） ３ふり
塩こしょう 少々
作り方
１．なすは半分に切ってから 細長く３等分にして 水にさらします。
にんにくはうすぎり。ブロッコリーはゆでて 小房にわけておきます。
２．フライパンに油をひいて 水気をきったなすを炒めます。
やわらかくなったら お皿にとりだします。
３．フライパンをさっときれいにふいて 油をひき にんにくを炒めます。
常温においておき 一口大に切った 牛肉を炒めます。
表面が焼けたところこで なすとブロッコリーをもどします。
４．☆の調味料をいれて ざっと混ぜます。
仕上げに GABANナツメグ（パウダー）と塩コショウをふります。
