デパ地下で どや顔したきのこが いまして
連れて帰ったところ いつまでも生き生きしてて
「私おいしいわよ」
と 言ってましたｗ
かったのは しいたけと まいたけ しめじ2種類 えのき
それに ゴボウを加えて キノコの甘辛煮を 作ってのせました。
隅々まで きのこが きれいに乗っていないのが 私らしくて残念だ！ｗ
♪ キノコトースト♪
材料 10分 2人分
きのこ 数種類
ごぼう 半分
☆酒・みりん 大１
☆しょうゆ 大１．５
作り方
１．きのこは食べやすい大きさに切ります。椎茸は 細切りにしました。
ごぼうは 斜めに薄切りにして 水にさらしておきます。
２．☆ときのこを鍋に入れて カサがが減って 水気がなくなるまで煮ます。
３．食パンの上にのせて トーストしました。
☆このきのこ パスタに合わせても おいしいです。
☆ 隅々まで きのこが乗っていないのが 私らしくて 残念ｗ
食パンの配合は
強力粉 ２５０ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ４ｇ
バター ２０ｇ
水 １６０ｇ
ドライイースト ５ｇ
焼き時間は ２１０度で２０分♪
ぽちっとしてくれると嬉しいです♪