ご飯が とまらない チャプチェ。
お酒も とまらない チャプチェ。
春雨の ヘルシーさが 私を 油断させました(笑)
♪チャプチェ♪
牛肉・・・２００ｇ
人参・たまねぎ・長ネギ・筍・しめじ・ホウレンソウ・パプリカ・・・ あるもので
春雨・・・１袋
砂糖 ・・・大２
しょうゆ ・・・大４
きゅうり ・・・１本
錦糸卵 ・・・１個分
作り方
１．牛肉に、しょうゆと しょうが汁を もみこんでおきます。（写真 上）
２．野菜は、細切りにします。
３．ごま油で、にんにくのみじん切りを 炒め、肉やさいを 炒めます。（写真 下）
４．砂糖と醤油を 加えて 絡めます。
５．茹でた春雨を 加え、汁を吸わせます。
火をとめます。
６．千切りのきゅうり、錦糸卵を 加えてできあがり。
乳がんの手術を した友達への 差し入れで 作りました。
今回の差し入れ
☆チャプチェ
☆しらすとししとう
☆生野菜
☆豆腐甘辛
☆ポテトサラダ
☆切干大根
大食い 息子君が いるので、 お弁当になるもの おなかいっぱいになるもの・・
を 考えて 作ってます。
そのおうちの パパさんから 差し入れの 御礼に もらった 飴♡
かわいい上に 芸術的 ↓
