気が付けば元旦の明け方でありまして…。家業の関係と申すよりは家人の習慣のため、大晦日~元旦は徹夜で過ごすことを余儀なくされて十数年。不惑半ばをこえてからは、身体にこたえるようになってまいりました。しかしながら、私の場合は1、2時間という半端な睡眠時間のほうが辛いのも事実。それならばいっそのこと徹夜と腹を括るほうが気が楽というものです。今回は秘密兵器(苦笑)i-Pod nanoを用意して準備万端であります(^^)v音が予想していた以上にクリアで、小さいながらも侮れない奴のようです。ただ、ディスプレイ画面にある程度のスペースを割いていながら、DVDデータを移せないのは残念ですね。可能でしたら、小三治のDVDをすべて移して電車で移動の際等に楽しむのですが…。
お客さまの一人より、目黒区鷹番・マッターホーンのアップルパイをお土産に頂戴しました。山手線より西側のエリアは不案内なため知りませんでしたが、このアップルパイは結構入手困難らしいとのこと。上段一面に銀杏切りにスライスされたシナモン風味のりんごが敷き詰められ、次にあっさり軽めの味のカスタードクリーム、土台部分のパイ生地はしっかりした作りとなっています。華やぎや派手さはありませんが、誠実で堅実な仕事を積み重ねてきたであろうことが想像できる一品ですね。できることなら、私もかくありたいものです。
今年も気紛れな更新になると思いますが、よろしくお付き合いくださいm(_ _)m
お客さまの一人より、目黒区鷹番・マッターホーンのアップルパイをお土産に頂戴しました。山手線より西側のエリアは不案内なため知りませんでしたが、このアップルパイは結構入手困難らしいとのこと。上段一面に銀杏切りにスライスされたシナモン風味のりんごが敷き詰められ、次にあっさり軽めの味のカスタードクリーム、土台部分のパイ生地はしっかりした作りとなっています。華やぎや派手さはありませんが、誠実で堅実な仕事を積み重ねてきたであろうことが想像できる一品ですね。できることなら、私もかくありたいものです。
今年も気紛れな更新になると思いますが、よろしくお付き合いくださいm(_ _)m