お菓子教室と確定申告

こんばんは！ミサリングファクトリー松本です。
いつもブログをご覧頂き、ありがとうございます。

今日は「畑へ行こう」中止。雨でも一応私は行こうと思っていのですが、朝、相川さんから電話があって、「この雨では畑へ入れないので・・」ということでした。大根とかとってくれてあったのでちょっと残念。


さて、そんなわけで畑へは行けなかったのですが、今日と明日は完全休業にして確定申告を終わらせる予定です。自宅でのお料理教室も立派な個人事業です。事業を始めたら「開業届」を出して、毎年確定申告をします。確定申告の期日は毎年3月15日。大変ですが、きちんと帳簿をつけて事業の収支を把握できるほか、実績や信用にもなるのでとても大切です。

とは言え、私はこういうのすごく苦手で、最初はどうしていいかも分からずお小遣い帳程度に書いていたのですが、幸いなことに税理士の友人がサポートしてくれて、初年度からきちんと帳簿を付けて申告することができました。その後、融資を受ける、信用保証協会を利用する、事業相談をする、助成金の申請をする、など色々な場面で、きちんと確定申告をしているか？が重要（っていうか当たり前）で、「付けててヨカッタ」と何度も思いました。

これから教室を開こうと思う方は、売り上げが少額でも収支を把握することに慣れるために確定申告をやってみましょう♪年間所得が少額の場合提出は不要だそうですが（詳しくは所轄税務署で聞いて下さいね。）、書くのは構わないもんね。用紙は税務署で貰えます。



確定申告をしながら、パンを焼きました。どうしても意識が飛んでしまうので、焼き上がったら「あれ？」なものになっていました・・。



▲これは過去の栄光パン





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お菓子教室を開きたい方のための講座

こんばんは！ミサリングファクトリー松本です。
今日もパリ・ブレスト（昨日のエントリー参照）を食べて幸せいっぱいです。おいしいお菓子ってなんてしあわせなんでしょね。明日もレッスンがあるので食べられます。・・教室で先生がこんなにばくばくお菓子を食べているってあるのかなぁ？まあ、いいです。おいしいもん。でも切り分けた中で一番小さいカットを選んでます。（そんな言い訳しなくても？）


さて、来月はもう4月。いよいよ「お菓子教室開講スクール」が始まります。初回から満席という嬉しいスタート。私自身、皆さんと作る二日間をとっても楽しみにしています。

お申し込み下さった方はミサリングファクトリーの生徒さん、ホームページからお申し込み下さった方など様々ですが、ブログを見てくれている生徒さんたちの関心の高さも思った以上。やはり自宅教室をやってみたいと考えている方は多いようです。

家にいながら自分のペースで自分の好きを仕事に出来る。家庭を持つ女性にとっては大変魅力的ですよね。教室を開くことは誰でもできます。届け出も資格も要りません。でも、仕事にするとなるとそんなに簡単なことではありません。少額であったとしてもお金をいただくということは責任も伴います。お金の計算も必要です。教室を開いていらっしゃる方は多いですが、きちんと帳簿をつけて採算ベースでされている方はほんの一握りと言われています。





「帳簿なんて面倒、趣味でやっているんだから」という考えはそれはそれでアリかなと思いますが、ミサリングファクトリーでは「仕事としてきちんとやりたい。そのためには？」というポイントで開講スクールを行います。実際のところ、勉強のため設備のためなどかなりお金もかかりますし、仕事量も半端じゃありません。単純な時給換算でいくとパートの方がいいんじゃないか？と思うこともあります。でも喜びややりがいは格別です。専門職として社会的な立場も得られます。
せっかく教室を開くなら、中途半端じゃなくプロフェッショナルになりましょう！社会も自分自身も向上させましょう。








次回は6月の予定で4月上旬に日程をアップする予定です。ご興味のある方はぜひいらしてくださいね♪




ミサリングファクトリーでは、新規生徒さん大募集中です♪
楽しそう！と思ったらあなたもぜひいらしてみませんか？
お気軽にお問い合わせ下さい♪詳細は横浜のお菓子教室ミサリングファクトリーHPへ。




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