とりキノコ

■材料（4人分） 調理時間15分 熱量150kcal
鶏もも肉大身１枚、ほんしめじ１株150g、まいたけ・生しいたけ各100g、固形スープの素1個、大根おろし・青ねぎ（みじん切り）・七味（一味）唐辛子・ポン酢各少々

■作り方
1：鶏肉は一口大に切る。
2：しめじ、まいたけは食べやすい大きさにほぐし、しいたけはそぎ切りにする。
3：鍋に1、固形スープの素を入れ、水をひたひたに注いで火にかけ、煮立ったらアクを取って煮る。
4：肉に火が通ったら2を入れ、しんなりとするまで煮る。
5：器に4を盛り、大根おろし、青ねぎ、七味（一味）唐辛子をのせ、ポン酢にかける。

■ワンポイント
きのこは好みのもので。