2週間ほどで干し柿が出来ると聞いていましたが、つい間延びして、3週間立って食べてみたら、甘くなってました！
干している間、たまに実を揉みます。そうすると、より甘くなるんですって。
生柿の状態から、半分くらいの大きさにしぼんじゃいました。
かわいいねぇ。
実は干し柿、あまり好きじゃなかったのですが、自分で作るとなんとなく美味しい(笑
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