ご飯案内の日

　サッカーJ1も優勝争いに突入し、大いに盛り上がっている様子。我がアビスパがからんでいける日は想像ってか、空想ってか、妄想ってか…。私の目の黒いうちはなさそうや。今日、浦和レッズの試合を見てて思いますんですが、レッズサポーターの皆さん、試合見てはる？もちろん熱心に見てらっしゃるでしょうが、いっつもかっつも「ウィー　アー　レッズ！！」言うてるだけでええの？

　もっと試合を見て、いただけないプレーにはブーイングを出して、許せない試合展開では相手の方に拍手して、もっと質の高い試合を見せろと要求していくべきじゃないの。そうやってフアンもサッカーを育てていかんば。トップクラスのチームにはそうする責任があるはず。アビスパは、とにかく勝たにゃいかんけど。

　
　
　＊　豚の洋風しょうが焼き
　＊　冬瓜のスープ煮
　＊　レタスとレモンのサラダ
　＊　たけのこのサラダ

　普通のしょうが焼きも好きだけど、この作り方だと野菜が沢山とれるのでいいよ。作り方は Read More をクリックしてね。　

　（材料）　二人分
豚肉肩ロース薄切り6-8枚（120～160グラム）　玉ねぎ1/2個　ミニトマト5-6個　　たれ（醤油大さじ1と1/2　みりん・酒各大さじ1　砂糖小さじ1/2　おろししょうが一かけ分）

　（作り方）
①　玉ねぎは千切り、トマトは半分に切る。
②　①を炒めて、取り出しておく。
③　豚肉をバターで炒め、火が通ったらタレを加えて煮立たせる。
④　③に②を戻して、2分くらい煮詰める。
⑤　あれば上にネギをパラリ。