ランチ

仕事仲間で愛彩菜の生産をしていますが、一般的にはまだまだ知られていないお野菜・・・

今日はNHKさんの「近江食探訪」というコーナーで、愛彩菜の紹介をして頂ける事になり、その収録がありました

あおばな館の２階のテラスで行われましたが、日差しが強いし緊張するし、疲れたわ

でもいい事があったよ

館長さんにご褒美として近江牛のランチをご馳走になりました

厚切りにスライスされたお肉に程よい焦げ目、キャベツの変わりに愛彩菜の千切りが敷いてあり、濃厚なソースがさらっとかかっているロコモコ丼

美味しかった～