メロンナのお菓子で幸せ

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ブルーベリータルトと頂き物

2017-07-30 07:47:13 | ケーキ

ブルーベリーが続きます

こちらのタルトは今月2回目
しっかりと復習したのでもう完璧かもと思いきや

フォンサージュがまだまだかも…
今回は手の温度で生地がダレてしまったわ


それとブルーベリーもたっぷり入れるつもりが、後5~6粒足りない…



残りのクレームダマンドを入れてアーモンドスライスをのせて焼いたら出来上がり


ナパージュも塗りつやつやしてるし、断面もブルーベリーがたっぷり
こんなタルトが作れるようになり、ケーキ教室に通い詰めて本当によかった
ケーキを復習するごとに自信が湧いてくる感じ
個人的に好きなこのケーキ、何回でも焼いてみたいな~






先日お友達からクラブハリエの『リュリュ』を頂きました

お店で見かけていたけど、一つ500円もする商品


子ども達と適当に分けて食べ比べてみたら、とろける食感で滅茶苦茶美味しい
中の果実もフレッシュでこんなに贅沢なゼリーは今までに食べた事がないわ
幸せKちゃんありがとう