広島出張～！！

９月２０日（水）


昨日、久々に広島出張でした～！！！

出張目的は「評価者研修」。


社員の方々を評価するための、おっそろし～研修です。



って、言うのは冗談で、

ま～内容の方は、職場のモチベーションを上げたり、

理想とのギャップを埋めるための旧型手法ではなく、

社員の皆さん方に参画型で色々アイデアを出してもらい

職場を良くしていくための手法等々が中心でした。



で、研修終了後・・・

中国管内から同じような立場の方々が集まったわけなので、

当然、旧知の友やら門前の狼やら（爆）・・・


岡山から転勤された元上司の方にもお会いしたいし・・
ってことで、当然のようにうちわで「懇親会」。


懇親会の場所は元上司の方のおすすめで、
基町クレド内パセーラの首里天 （沖縄創作料理）ってお店。



本当は広島なので、「お好み焼き」で一杯が頭にあったの
ですが・・まーしゃーない。


お店には元上司も駆けつけていただき、岡山時代の話や

当時の部下の近況やら、途中で酒の肴になっている人の

携帯に電話かけたり・・・


楽しい時間を過ごさせてもらいました。


料理は当然沖縄料理。

肉は豚肉。

魚はお店にお願いして沖縄の魚オンリーで刺身盛を
いただきました。
残念ながら写真は撮り忘れ～

中でも美味しかったのがこの２品。



１つはお刺身。


沖縄県のお魚でグルクンって言うそうです。


調理ずーっと前の写真ですが・・・何か？？

ハマチのお刺身のような感じですが、ハマチよりも
脂が乗って、濃厚でした。


もーひとつは「島らっきょうの浅漬け」

これは、自然塩を使った味付けとらっきょうの甘味、苦味の
組み合わせが絶品。


浅漬け前の写真ですが・・・何か？？



まーご一緒いただいた先輩をはじめ、皆様どうもありがとう
ございました。



とにかく数年ぶりの広島市。
以前勤務していたころと比べると・・・




夜の２時間ほどではわかりませんでした


今度はゆっくりと行ってみたいもんです。
流川やら銀山町やら・・・・ダハッ！！




ではでは・・・