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猛暑日が続いています。
今夜は、とろっとした焼きナスと、そばが絶妙! 焼きナスのぶっかけとろろそば。
仕上げにミョウガ、ねぎ、スプラウトを散らして涼味満点のそばに^^
サバのみりん干し、厚揚げのカレーマヨ焼きを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
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・焼きナスのぶっかけとろろそば
・厚揚げのカレーマヨ焼き
・サバのみりん干し
・小松菜としめじのおひたし
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☆厚揚げの厚みを半分に切り、食べやすい幅に切って、カレーマヨ(カレーパウダー少々+マヨネーズ適量)を塗り、オーブントースターでこんがり焼きます。
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☆ナスはヘタのまわりをぐるりとむき、魚焼きグリルの網に並べ、真っ黒になるまで強めの火で焼き、あら熱がとれたら手や竹串などで皮をむきます。ヘタを切り落とし、ひと口大に切ります。
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暑さ厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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焼きナスさんのとろろお蕎麦さん
とてもおいしそうです。
本当に。。もう暑い~ですよね-。
まいりますです。(汗)
どうかご自愛くださいませ。
「マーシャ」ちゃん
お父さんのご帰宅を
待っておられるのでしゅね。
かわいい~でしゅ。
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暑くて・・・まいりました(^_^;)
焼きナスのぶっかけとろろそば今日はお蕎麦食べた息分です(*´∀`*)
今週もお疲れ様でした<(_ _)>
キミ、待ってると遅く感じるでしょう^^
したっけ。
焼きナスのとろろソバ、美味しそう~~!
うちも今夜は
冷やし担々麺(うどん)でした!
マーシャちゃん、
おとうしゃんを待っているの、可愛いわねぇ
うちのワンズはおとうしゃんを待ってません!
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼きナスのぶっかけとろろそば、今の時期にぴったりですね。
とても美味しそうです。
焼きナスが大好きなので、強く惹かれます。
☆☆☆
ありがとうございます。
いつまでも暑いですね。
秋桜さんもどうぞご自愛ください。
疲れちゃって簡単なおそばにしました。
焼きナスもとろろもツルンとおいしかったです^^
マーシャも時間がちゃんとわかって不思議ですね。
帰宅する時間になると起きて待ってます(*^^*)
いつもありがとうございます。
今日はすごく蒸し暑かったですね。
朝早くから出かけたんですけど雨は降らなくてよかったです^^
いつもありがとうございます♪
おいしいですね(*^。^*)
焼きナスもとろろもツルンと喉ごしよくて夢中で食べました^^
いつも息を凝らして玄関の方見つめてるんですよ^^
ありがとうございます。
冷やし担々麺いいですね~
お肉もいっしょにおいしそ~う!
時間が来るといつもすごい目力で待ってます~^^
ありがとうございます。
またぶっかけそばにしました。
大好きな蕎麦に焼きナス、とろろ、ミョウガ。
最高でした(*^^*)