手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。
身離れのいいかれいを、しょうが、ごぼうなど、
魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて、ご飯がすすみます♪
サラダ感覚でいただけるマヨネーズ味のなますを添えて、
ごちそうさまでした。
1月9日のメニュー
・かれいの煮つけ
・サラダなます
・春菊の白あえ
・里いもと豚肉、まいたけのみそ汁
・ごはん
サラダなます
ハムやほたて缶をプラスして。
A マヨネーズ(適量) しょうゆ・ゆずorレモンの絞り汁or酢(各少々)
☆ 大根、にんじんは千切りに。塩少々をふってもみ、しんなりしたらさっと水洗いして水けをしぼります。A、ハム(千切り)を加えてあえます。ゆずの皮も加えてます。
かれいの煮つけ
いっしょに煮た熊本産の新ごぼう、とっても柔らかでした^^
春菊の白あえ
☆にんじんは、めんつゆ・水・みりん(各少々)で煮て加えてます。白練りごま・白すりごま・砂糖・白だし(各適量)で調味。
里いもと豚肉、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん さわいでる。。。雪 もう やんだでしゅか?
見てくださってありがとうございます。
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
今年も明るい毎日でありますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
かれいの煮つけ美味しそうです。
煮付けって意外に簡単に作れてしまいますよね。
ザ・和食の献立!
わたくしも昨夜もも和食でした。
最近は和食の頻度が多くなっております。
やっぱりほっとする献立かと思っております。
いつもありがとうございます♪
・かれいの煮つけ 美味しいですね。
・サラダなます サッパリしていいですね。
マーシャちゃんも風が強く雪が降って散歩に
行けないのわかって賢く見つめているお顔は
可愛いですね(*^-^*)
こちらも午後から風が強くアラレに雪が降って
運よく止んでいる時間に散歩に行けました(*^^)v
昨日は、さすらいさんもザ・和食の献立!でしたね。
大きなかんぱちかま塩焼きがとってもおいしそうでした^^
やっぱり和食は心も体もホッと和みますね^^*
かれいの煮つけはおいしいですね。
小骨が少なくて食べやすいのも嬉しいです^^
今日、明日、明後日と大荒れになる予報だったので
昨日はちょっとだけお散歩行ったんですよ^^
風に飛ばされそうになりながら元気いっぱい小走りしてました。
ケイちゃんも濡れずにお散歩行けてよかったですね(^ν^)
今日は強風警報に大雪注意報が出てます。
カレイの煮付けは、美味しいですね。
白身魚は、食べやすいので好きです。
盛り付けるときに崩れない方法って、ありますか?
いつも綺麗に盛り付けてありますよね。
なますにハムですか!
考えたことなかったです。
マーシャちゃん、雪いっぱい降りましたか?
マーシャちゃんは、雪遊びしないのかな。
こちらも風が強いです。
今年もよろしくお願いいたします。
ほっこりして美味しそうですねぇ~
雪がいっぱい降ったそうですね。
大学受験当日の大雪が思い出されます。
美味しいですよね。
大好きなんですよ。
キミんとこは荒れ模様だね。
こっちは平穏だよ^^
したっけ。
別物のように食べます。(赤い魚が苦手)
幼い頃カレイ、子持ちカレイとても喜んだ記憶ありです。
具沢山の味噌汁嬉しいなぁ。
雪でしょうか、お散歩中止でご機嫌斜めかな?
おいしいですよね^^!
かれいの煮つけ。
もう大好きなんですよ(*^^*)
フライ返しを使ってお皿に盛ってます。
フライパンで煮るのでお皿に移しやすいです^^
まみこさんの所も風強いんですね。
台風みたいにひどくて心がザワザワします。
マーシャは雪苦手なんですよ^^
ベランダに積もった雪、ちょっと触って慌てて部屋に入ってます(*^。^*)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくお願いします。
センター試験の頃って一番寒いですよね。
haruさんも大変な思いをされたんですね。
季節のいいときだったらいいのにっていつも思います^^